项目八销售管理（课件）《前厅服务与管理》同步教学（清华大学版）.pptxVIP

项目八销售管理

项目介绍：Page2前厅部的主要工作任务之一就是销售酒店客房及酒店其他产品，前厅部员工应充分利用自身的优势条件，熟悉和掌握客房销售技巧，适时、成功地销售售客房及酒店其他产品，最大限度地提高客房出租率，实现收益最大化。为了增加客房销售收入，前台接待员的工作不仅仅是直接面向客人办理入住手续、排房，而且在接待服务エ作中应做好面对面的对客销售。通过员工礼貌、高效、周到的服务来促进酒店营销。前厅部的每位员工都是销售员，要掌握销售工作的程序和标准，提高工作效率，前厅销售工作的成功与否，直接影响到客人对酒店的认识、评价和是否再次光顾，从而影响到酒店的经营业绩。

Page3任务导入要求折扣的香港客人某日，一位香港常客来到广州雅乐轩酒店前台要求住房。接待员黄欢见是常客，便给他9折优惠。但客人还是不满意，想要更低的折扣。这时正是旅游旺季，酒店的客房出租率很高，小郑不愿意在黄金季节轻易给客人让利。于是香港客人便提出要见经理。其实，酒店授权给前台接待员的卖房折扣不止9折，黄欢本可以把房价再下降一点，但她没有马上答应客人。一来不想让客人产生以下想法：酒店客房出租不妙，客人可以随便还价，二来她不希望给客人留下这样的印象：接待员可以再多打一点折扣，但她不愿意，只因客人一再坚持才无可奈何地让步，这会使客人认为大酒店员工做处理问题不老实