1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

营养与膳食考试题及答案.docx

营养与膳食考试题及答案.docx

    营养与膳食考试题及答案

    一、单项选择题（共20分）

    1.人体能量的主要来源是（）。

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    答案：C

    2.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症？（）

    A.维生素A

    B.维生素B1

    C.维生素C

    D.维生素D

    答案：A

    3.下列食物中，钙含量最丰富且易于吸收的是（）。

    A.虾皮

    B.豆腐

    C.牛奶

    D.菠菜

    答案：C

    4.人体必需的脂肪酸主要存在于（）中。

    A.猪油

    B.牛油

    C.植物油

    D.奶油

    答案：C

    5.膳食纤维的主要生理功能不包括（）。

    A.促进肠道蠕动

    B.增加饱腹感

    C.提供能量

    D.降

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >