小学科学新教科版五年级上册1.7《微生物与人类》教学课件（2026秋）.pptxVIP

1.7《微生物与人类》;我们的周围活跃着许许多多的微生物，它们与我们的生活密切相关。;图片里的微生物是什么？生活里微生物藏在哪里？它们只会让我们生病吗？出示聚焦问题：微生物与人类有怎样的联系？;微生物与我们人类有怎样的联系？;1.微生物与食品。

交流讨论：人们是如何利用微生物制造食品的，又是如何防止微生物对食物的破坏作用的？;人们利用酵母菌发面、酿米酒，乳酸菌制作酸奶、泡菜，依靠微生物发酵做出特色食品。为防止微生物破坏食物，采用冷藏、晒干、腌制、真空密封、高温蒸煮等方法，低温、脱水、隔绝氧气能抑制微生物繁殖，延长食物保存时间。;查阅资料，了解微生物在环境保护上的应用。;微生物与人类健康

过去，伤寒、鼠疫、霍乱等传染病四处肆虐，人类对此束手无策。随着显微镜的发明和不断改进，科学家发现这些疾病的元凶原来是细菌和病毒，并研制出许多对付细菌、病毒的药物，使许多传染病得到過制。病毒是比细菌更小的微生物，绝大多数要在电子显微镜下才能看到。病毒没有细胞结构，不能独立生存，必须寄生在其他生物的细胞内，一旦离开活细胞就很容易死亡。;安全提醒

在医院传染病区，有害生物制品的生产、储运、使用等地方常见到“当心感染”的标志，要尽量远离或注意防护。;;1.有些微生物会引发传染病，我们应该如何预防传染病？;2.分餐吃饭、使用公筷有哪些好处？;3.你知道