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外卖食品包装安全试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种材料不适合用于外卖食品包装？

A.聚乙烯

B.聚氯乙烯

C.聚丙烯

D.纸质

答案：B

2.外卖食品包装应标注的信息不包括？

A.生产日期

B.保质期

C.商家电话

D.材质说明

答案：C

3.哪种包装易产生有害物质苯并芘？

A.塑料盒

B.铝箔纸

C.蜡质纸

D.油纸

答案：D

4.以下不属于可降解外卖包装材料的是？

A.淀粉基塑料

B.聚乳酸

C.聚乙烯

D.纸质

答案：C

5.外卖包装有刺鼻气味，说明？

A.可能存在质量问题

B.正常现象

C.与食品无关

D.味道会自然消散

答案：A

6.高温食品适合用哪种包装？

A.普通塑料袋

B.耐高温塑料盒

C.一次性纸杯

D.薄塑料袋

答案：B

7.外卖包装的微生物指标应符合？

A.行业标准

B.企业标准

C.地方标准

D.国家标准

答案：D

8.哪种包装不适合装含油食品？

A.玻璃容器

B.普通塑料袋

C.金属罐

D.陶瓷碗

答案：B

9.外卖包装回收标志是？

A.三角形箭头

B.正方形框

C.圆形图案

D.菱形标志

答案：A

10.合格外卖包装的重金属含量应？

A.无要求

B.低于国家标准

C.高于国家标准

D.随意即可

答案：B

多项选择题