公共营养师进阶答题能力综合考核题（机考同款）.docVIP

公共营养师进阶答题能力综合考核题（机考同款）

考试时长：120分钟

满分：100分

一、单项选择题：30题，每题1分，共30分。

1.膳食纤维的主要功能不包括

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提供能量

D.吸收胆固醇

A.B.C.D.

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源

A.粗粮

B.豆制品

C.水果

D.油脂

A.B.C.D.

3.维生素C的主要功能不包括

A.促进铁吸收

B.增强免疫力

C.维持骨骼健康

D.抗氧化

A.B.C.D.

4.以下哪种矿物质对维持神经肌肉功能至关重要

A.钙

B.铁

C.锌

D.钾

A.B.C.D.

5.膳食指南推荐成年人每天摄入多少克膳食纤维

A.10-15

B.15-20

C.20-35

D.35-50

A.B.C.D.

6.以下哪种食物是富含不饱和脂肪酸的良好来源

A.猪肉

B.牛油果

C.糖果

D.鸡蛋

A.B.C.D.

7.以下哪种维生素属于脂溶性维生素

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

A.B.C.D.

8.以下哪种矿物质对维持骨骼健康至关重要

A.钠

B.钾

C.钙

D.氯

A.B.C.D.

9.膳食指南推荐成年人每天摄入多少克脂肪

A.20-30

B.30-40

C.40-50

D.50-