2026秋小学湘科版科学六年级上册第三单元 物质变化《11 小苏打与白醋的反应》教学设计.docxVIP

《小苏打与白醋的反应》教学设计（2026秋湘科版六上科学）

一、教材分析

本课是湘科版小学科学六年级上册第三单元《物质变化》的第11课，是单元核心探究课例。本单元聚焦物质的物理变化与化学变化，本课在学生初步认知物质简单变化的基础上，通过小苏打与白醋的混合实验，引导学生发现物质反应会产生新物质，建立化学变化的核心概念。

课本原文：物质的变化分为两类，一类是只改变物质的形状、大小、状态等，没有产生新物质的变化，叫做物理变化；另一类是产生了新物质的变化，叫做化学变化。小苏打和白醋混合后，会产生大量气泡，生成新的气体，属于化学变化。

本课以直观实验为载体，兼顾观察、记录、推理等探究能力培养，承接前期物质变化基础认知，也为后续学习各类化学变化、物质性质应用奠定基础，贴合新课标探究实践、科学思维的核心素养培养要求。同时课程设置分层探究任务，适配不同层次学生的学习能力，满足差异化教学需求。

二、核心素养目标

1.科学观念：认识小苏打与白醋混合会发生化学反应，产生二氧化碳新物质；能准确区分本次实验中的物理现象与化学变化，掌握化学变化的核心特征是产生新物质。

2.科学思维：通过观察、记录、分析实验现象，对比归纳物理变化与化学变化的区别；能基于实验证据进行合理推理，判断物质变化类型，初步形成证据意识与逻辑思维能力。

3.探究实践：熟练掌握小苏打与白醋反应的实验操作流程，规范完成实验、记录实验现