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老年患者食欲减退评估标准

1适用范围

本标准适用于60岁及以上社区居家、养老机构入住、住院老年患者的食欲减退筛查、评估、分级及病因判定，排除急性消化道梗阻、急性胰腺炎急性期、终末期临终关怀需严格禁食的老年人群。我国60岁以上老年人群食欲减退总发生率为21.6%，80岁以上高龄人群发生率达35.8%，住院老年患者发生率为41.2%，食欲减退可使老年人群营养不良风险升高5.3倍，肌少症风险升高4.1倍，1年全因死亡率升高2.7倍，规范评估是干预的核心前提。

2评估前准备

2.1评估人员资质

需为经过老年营养专项培训（培训时长不少于16学时，考核合格率100%）的执业医师、注册营养师、老年专科护士，具备老年综合征评估、营养评估、常见老年疾病诊疗的基础知识，能够独立完成认知状态、吞咽功能的初步筛查。

2.2评估环境要求

评估需在安静、无刺激性异味、环境温度22-24℃、光线柔和的空间内开展，避开老年患者进食前后1小时、有创治疗操作时间、疼痛发作期、情绪激动期，保证评估过程无无关人员干扰。

2.3评估对象准备

意识清楚的老年患者需提前告知评估目的、评估时长、注意事项，签署知情同意书；认知障碍（MMSE评分≤17分）、失语、意识障碍的老年患者需取得法定监护人或授权委托人的知情同意，同时邀请直接照顾者（照顾时长≥1个月，熟悉患者进食情况）参与评估。

2.4评估工具准备

需提前准备标准