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2026年小作坊自查自纠报告及整改措施

一、作坊基本概况

本作坊为XX市XX区谷香粮油加工坊，统一社会信用代码：XXXXXX，经营地址位于XX区XX街道XX路126号，于2021年取得《食品生产加工小作坊登记证》，有效期至2028年10月，主要从事菜籽油、花生油、芝麻油的压榨、分装及销售，现有固定从业人员7人，其中负责人1名、生产操作人员4名、质量管理员1名、仓储管理员1名。2025年全年生产食用植物油126吨，实现销售额189万元，产品主要供应本地农贸市场、粮油零售商及周边社区居民，2025年监督抽检6批次、自检36批次，合格率均为100%，未发生过食品安全投诉及质量事故。

本次自查周期为2026年1月1日至2026年6月30日，自查范围覆盖生产资质、场所环境、设施设备、原料管控、生产过程、人员管理、产品检验、标签标识、贮存销售、安全生产10个模块，共排查出各类问题17项，其中一般隐患14项、较大隐患3项，累计制定整改措施21条，明确全部隐患于2026年8月31日前完成闭环整改。

二、自查工作开展情况

（一）自查组织架构

成立以作坊负责人张XX为组长、质量管理员李XX为副组长、各岗位负责人为成员的自查工作组，明确组长对自查结果及整改成效负总责，副组长负责自查方案制定、隐患排查组织、整改跟踪验证，各岗位人员负责本环节问题自查、整改措施落实。2026年6月10日组织全员开展自查培训，