原创力文档餐饮厨房消防安全管理规范安徽省
1适用范围
本规范适用于安徽省行政区域内所有从事餐饮服务经营的单位，包括但不限于正餐服务、快餐服务、小吃服务、饮品制售、单位食堂、中央厨房、集体用餐配送单位等，经营性餐饮场所建筑面积涵盖10㎡以下小型餐饮门店至5000㎡以上大型餐饮综合体。农村地区自办宴席集中加工场所、校外托管机构餐饮场所参照本规范执行。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB50016建筑设计防火规范
GB50116火灾自动报警系统设计规范
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