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2026年公共营养师考试试题含答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种营养素是构成人体细胞的基本物质？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.玉米

D.鱼肉

3.以下哪种维生素对维持皮肤健康非常重要？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

4.以下哪种食物富含钙质？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.玉米

D.鱼肉

5.以下哪种营养素被称为“生命之源”？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.水分

6.以下哪种食物富含铁质？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.玉米

D.红肉

7.以下哪种维生素有助于增强免疫力？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

8.以下哪种食物富含锌元素？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.玉米

D.海产品

9.以下哪种营养素有助于维持心脏健康？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.镁

10.以下哪种食物富含硒元素？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.玉米

D.芝麻

二、多选题(共5题)

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