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2026年公共营养师(国家职业资格四级)考试题库及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在制定膳食计划时，应优先考虑哪项原则？()

A.营养均衡

B.膳食多样

C.适量原则

D.食物安全

2.以下哪种食物富含钙质？()

A.玉米

B.番茄

C.豆腐

D.鸡蛋

3.在以下哪种情况下，需要调整膳食计划？()

A.每天正常饮食

B.感冒发热期间

C.每月生理期

D.长期户外工作

4.公共营养师在评估个体营养状况时，主要依据以下哪项指标？()

A.体重指数（BMI）

B.血压

C.血糖

D.血脂

5.以下哪种食物富含维生素A？()

A.橙子

B.西红柿

C.胡萝卜

D.苹果

6.公共营养师在指导老年人膳食时，应注意以下哪项？()

A.适量增加蛋白质摄入

B.减少脂肪摄入

C.避免食用高糖食物

D.以上都是

7.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.米饭

B.面包

C.芹菜

D.猪肉

8.公共营养师在指导孕妇膳食时，应注意以下哪项？()

A.增加铁质摄入

B.减少盐分摄入

C.适量摄入叶酸

D.以上都是

9.以下哪种食物富含锌？()

A.鸡肉

B.鱼肉

C.蛋类

D.蔬菜

10.公