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幼儿食品安全和膳食经费专项审计自查自纠总结报告

为严格落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《幼儿园收费管理暂行办法》及属地教育、市场监管、财政部门关于幼儿园膳食管理的系列要求，切实保障在园幼儿饮食安全与合法权益，我园于202X年X月X日至X月X日组织开展全园幼儿食品安全与膳食经费专项审计自查自纠工作。本次自查成立由园长任组长、后勤副园长任副组长，保健室、财务室、家委会膳食监督组、教师代表共同组成的自查工作组，对照监管要求逐项梳理、全面排查，累计检查食品安全点位32个、核查202X年X月至202X年X月膳食经费凭证1247份、核对食材出入库台账18本、访谈教职工及家长代表47人，共梳理问题8项，已完成整改7项，剩余1项制定明确整改时限，现将自查自纠情况总结如下：

一、自查工作开展情况

（一）自查范围覆盖全链条

本次自查围绕“食品安全全流程管控、膳食经费全周期核算”两个核心维度展开：食品安全方面覆盖食材采购准入、入库验收、存储管理、加工制作、分餐配送、餐食留样、餐具消毒、从业人员管理、应急处置9个环节；膳食经费方面覆盖收费标准公示、经费专户管理、收支明细核算、食材采购定价、成本构成分析、经费使用公开6个模块，做到无死角、无遗漏。

（二）自查方法突出实操性

本次自查采用“台账核查+现场核验+第三方比对+多方访谈”相结合的方式：一是逐一核对202X学年以来的食