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小班教案《油水不能融在一起》

设计意图

《3-6岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）科学领域明确提出：3-4岁幼儿应“对感兴趣的事物能仔细观察，发现其明显特征”“能用多种感官或动作去探索物体，关注动作所产生的结果”，同时要求幼儿科学教育要贴近幼儿生活，支持幼儿在探究中获得直接经验，避免机械记忆和知识灌输。3-4岁小班幼儿正处于科学探究的启蒙阶段，对身边常见的自然现象充满好奇心，喜欢动手摆弄各种材料，但是对现象背后的简单规律缺乏感知。日常生活中，幼儿喝骨头汤、番茄鸡蛋汤时总能看到油花浮在汤面，妈妈洗碗时会用洗洁精清洗油碗，这些常见场景幼儿每天都能接触到，但很少会主动关注其中的科学原理。

本活动选取“油水分离”这一生活化的科学现象作为探究主题，所有材料均来自生活，安全易得，每个幼儿都能拥有独立操作的机会，符合小班幼儿“做中学、玩中学”的学习特点，旨在通过直接操作、观察感知，让幼儿发现油水不能融合的明显特征，激发幼儿对生活中科学现象的探究兴趣，发展初步的观察能力和动手探究能力，符合《指南》对小班科学教育的核心要求。

活动适用对象

小班（3-4岁），班级规模20-25人

预设活动时长

20分钟，可根据幼儿现场探究兴趣灵活调整1-3分钟

活动目标

结合小班幼儿发展水平和《指南》要求，从认知、能力、情感三个维度设定目标如下：

1.认知目标：感知并发现油和水混合后，会出现“油在上层、水在