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有机产品认证实施管理指南（完整版）

本指南依据《中华人民共和国认证认可条例》《有机产品认证管理办法》（国家质量监督检验检疫总局令第155号）、GB/T19630-2011《有机产品第2部分：加工》、GB/T19630-3-2011《有机产品第3部分：标识与销售》、GB/T19630-4-2011《有机产品第4部分：管理体系》、CNCA-OP-01《有机产品认证实施规则》制定，所有开展有机产品认证活动的认证机构、生产经营主体、监管单位均可直接参照执行。

第一章总则

一、指南适用范围

1.生产端适用场景

本指南覆盖植物种植、畜禽养殖、水产养殖、野生采集四大类有机生产单元的认证全流程管理，包含从申请受理到证后监督的所有操作节点。其中种植类单元适配露天大田、设施农业、食用菌栽培三类场景，养殖类单元适配陆生畜禽、淡水水产两类场景，野生采集类单元适配林地、草原、非保护区野生资源区域三类场景。

2.经营端适用场景

本指南同时覆盖有机产品加工、分装、线下销售、线上销售四类经营主体的认证合规管理要求，所有涉及有机产品标识标注、追溯上传、台账登记的经营环节均需符合本指南管控规则。

二、实施基本原则

1.全程可追溯原则

有机产品认证所有环节的操作记录、检测数据、审批文件全部留痕，所有信息可通过国家认证认可监督管理委员会有机产品追溯平台查询，不得存在任何信息断点、记录缺失的情况。

2.