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老年患者营养筛查护理干预指南

一、适用范围

本指南适用于各级医疗机构、养老照料机构、社区卫生服务中心的护理人员，为年龄≥65周岁的住院、门诊、居家养老老年人群开展营养风险筛查与护理干预提供标准化操作依据。

二、核心定义

1.老年营养不良：因能量、蛋白质或其他营养素缺乏或过量，导致机体功能、临床结局不良的营养状态，包括营养不足和营养过剩两类，我国老年人群以营养不足最为常见。

2.营养风险：现存或潜在的营养相关因素导致患者出现不良临床结局的风险，存在营养风险的老年患者术后感染发生率、住院死亡率显著升高，住院时间平均延长3~6天。

3.营养筛查：采用简便工具识别老年人群现存或潜在营养问题的快速评估流程，要求所有老年患者首次接诊时完成，高风险人群定期复筛。

三、老年患者营养风险流行病学特征

根据2022年《中国老年营养不良防控专家共识》发布数据：我国社区65岁以上老年人群营养不良患病率为10.2%~16.0%，营养风险患病率为24.8%~36.0%；住院老年患者营养不良发生率为27.7%~44.1%，营养风险发生率高达45.2%~62.2%；养老机构老年人群营养不良患病率更是达到29.2%~49.4%。老年患者营养不良风险随年龄增长显著升高：75~84岁老年人群营养风险发生率较65~74岁升高18.3个百分点，85岁以上人群升高32.7个百分点；合并慢性疾病、恶性肿瘤、认知功能障碍、