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2026年食品经营许可核查试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.食品经营许可的有效期为（）。

A.3年

B.5年

C.10年

D.长期

答案：B。根据《食品经营许可管理办法》规定，食品经营许可的有效期为5年。

2.食品经营许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的，申请人在（）内不得再次申请食品经营许可。

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

答案：A。食品经营许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的，申请人在1年内不得再次申请食品经营许可。

3.食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放（）。

A.营业执照

B.食品经营许可证

C.健康证明

D.以上都是

答案：D。食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明等，以方便消费者监督。

4.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合规定，对保质期有明确要求的食品，保存期限不得少于产品保质期满后（）。

A.3个月

B.6个月

C.1年

D.2年

答案：B。对保质期有明确要求的食品，记录和凭证保存期限不得少于产品