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2026年公共营养师职业资格考试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题1分，每题的备选项中，只有1个最符合题意）

1.根据《中国居民膳食指南（2022）》，18-49岁成年男性轻身体活动水平下每日能量推荐摄入量为（）

A.2000kcalB.2250kcalC.2500kcalD.2700kcal

2.某6月龄纯母乳喂养婴儿近期出现夜间哭闹、枕秃，血清25-(OH)D水平为18nmol/L，最可能缺乏的营养素是（）

A.维生素AB.维生素DC.钙D.锌

3.食物蛋白质生物价最高的是（）

A.鸡蛋B.牛奶C.大豆D.牛肉

4.2型糖尿病患者膳食中碳水化合物供能比的适宜范围是（）

A.30%-40%B.45%-60%C.60%-70%D.70%-75%

5.某食物每100g可食部含蛋白质12.7g、脂肪38.2g、碳水化合物8.8g，其能量值为（）

A.425kcalB.430kcalC.445kcalD.480kcal

6.慢性肾功能不全非透析患者蛋白质摄入的核心原则是（）

A.高生物价低蛋白饮食B.高生物价高蛋白饮食C.植物蛋白为主D.无需限制蛋白

7.以下属于n-3系列多不饱和脂肪酸的是（）

A.亚油酸B.α-亚麻酸C.花生四烯酸D.油酸

8.儿童青少年时期维生素A缺