2026年公共营养师考试试题含答案.docxVIP

2026年公共营养师考试试题含答案

一、单项选择题（共20题，每题1分，每题只有1个正确答案）

1.根据2025年国家卫健委发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2025版）》，我国18-49岁成年男性轻身体活动水平的能量推荐摄入量（RNI）是（）

A.2250kcal/dB.2400kcal/dC.2600kcal/dD.2800kcal/d

答案：A

解析：2025版DRIs结合我国居民近10年体力活动水平变化、身体成分监测数据，将18-49岁成年男性轻身体活动（办公室办公、日常家务等）能量RNI调整为2250kcal/d，女性同活动水平为1800kcal/d，较2013版分别下调150kcal、100kcal，适配我国居民超重肥胖率上升的防控需求。

2.下列食物中血糖生成指数（GI）最低的是（）

A.粳米粥B.蒸红薯C.煮鹰嘴豆D.白面包

答案：C

解析：常见食物GI值中，粳米粥GI为89（高GI），白面包GI为87（高GI），蒸红薯GI为77（中高GI），煮鹰嘴豆GI为33（低GI），低GI食物适合糖尿病患者、减重人群作为主食选择。

3.公共营养师开展社区人群营养监测时，下列属于生化检测指标的是（）

A.腰围B.血清25-羟维生素DC.膳食频率问卷得分D.食物消费支出

答案：B

解析：营养监测指标分为人