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吞咽障碍营养治疗专家共识（2025版）

吞咽障碍是指由于各种原因导致的食物从口腔到胃的传递过程出现困难，可能由神经系统疾病、头颈部肿瘤、肌肉骨骼疾病或衰老等多种因素引起。其不仅影响患者的营养摄入和生活质量，更可能导致误吸、肺炎、营养不良等严重并发症，增加患者的发病率和死亡率。因此，科学、规范、个体化的营养治疗是吞咽障碍综合管理中的核心环节，对于改善患者预后、提升生活质量具有不可替代的作用。本共识旨在基于现有最佳证据和临床实践，为吞咽障碍患者的营养治疗提供系统性的指导建议，以促进临床实践的规范化与同质化。

一、吞咽障碍的全面评估与营养风险筛查

在启动任何营养干预之前，必须对患者进行系统、多维度的