高二化学选择性必修3乙酸乙酯的制备与性质实验教学设计.docx

高二化学选择性必修3乙酸乙酯的制备与性质实验教学设计

一、课标解读与教材定位

《普通高中化学课程标准》将“简单有机化合物的制备”列为选择性必修模块的学生必做实验，乙酸乙酯的制备承载着酯化反应这一核心概念，是连接羧酸性质学习与油脂、酯类物质应用的关键节点。本实验同时承担着训练学生可逆反应思想、平衡移动原理综合运用的任务，是“宏观辨识与微观探析”“变化观念与平衡思想”“科学探究与创新意识”三条素养主线交汇的典型课例。

人教版2019年版教材将该实验安排在第三章烃的衍生物学习之后，学生已经掌握了乙醇、乙酸的结构与性质，对官能团决定性质有了基本认识。教材给出的实验装置简洁，操作步骤明确，但教材文本本身