1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 人力资源/企业管理
  5. 质量管理

国家开放大学食品安全与质量管理形成性考核4.docx

国家开放大学食品安全与质量管理形成性考核4.docx

    国家开放大学食品安全与质量管理形成性考核4

    1.ISO9000族标准适用范围是（）。

    单选题(5分)5分

    A.大型企业

    B.机械行业

    C.食品企业

    D.所有行业和各种组织

    正确答案:D

    2.根据加工程度，食品可以分为（）。

    多选题(5分)5分

    A.预包装食品

    B.净菜食品

    C.食用农产品

    D.罐藏食品

    正确答案:ABC

    3.朱兰质量螺旋模型可概括为3个管理环节，以下不属于这3个环节的是（）。

    单选题(5分)5分

    A.质量改进

    B.质量成本预测

    C.质量控制

    D.质量计划

    正确答案:B

    4.食品生产许可证原则是一品一证。

    判断题(5分)5分

    A.正确

    B

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >