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四级公共营养师生熟转换基础计算思路考题

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.将100克熟面条转换为生面条的质量，以下哪个计算公式是正确的？()

A.100克*1.2

B.100克*0.8

C.100克*1.5

D.100克*0.7

2.100克煮熟的米饭含有多少克生米？()

A.150克

B.130克

C.120克

D.110克

3.将50克煮熟的土豆转换为生土豆的质量，以下哪个计算公式是正确的？()

A.50克*1.2

B.50克*0.8

C.50克*1.5

D.50克*0.7

4.将150克煮熟的猪肉转换为生猪肉的质量，以下哪个计算公式是正确的？()

A.150克*1.2

B.150克*0.8

C.150克*1.5

D.150克*0.7

5.将200克煮熟的鸡肉转换为生鸡肉的质量，以下哪个计算公式是正确的？()

A.200克*1.2

B.200克*0.8

C.200克*1.5

D.200克*0.7

6.将50克煮熟的蔬菜转换为生蔬菜的质量，以下哪个计算公式是正确的？()

A.50克*1.2

B.50克*0.8

C.