2026年食物中毒事件处置真题(附答案).docx

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2026年食物中毒事件处置真题(附答案)

一、单项选择题(共15题,每题1分,共15分)

1.2026年4月12日,某县市场监管局接到辖区乡镇卫生院报告,称当日16时起陆续有12名参加同一场乡村婚宴的人员出现恶心、呕吐、上腹部绞痛、频繁腹泻(多为黄色稀水样便,部分患者见洗肉水样便),无明显发热,多数患者发病时间集中在就餐后4-10小时,首发病例为就餐后3小时发病。根据现有信息,初步判断最可能的致病因子是()

A.副溶血性弧菌B.金黄色葡萄球菌肠毒素C.蜡样芽孢杆菌(呕吐型)D.诺如病毒

2.根据《国家食品安全事故应急预案(2025修订版)》要求,县级市场监管、卫生健康部门接到一

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