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2026年食品类安全考试题及答案

一、单项选择题(共20题,每题1分,每题的备选项中,只有1个最符合题意)

1.根据2025年修订实施的《中华人民共和国食品安全法》最新条款,网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证,且导致发生重大级别以上食品安全事故的,监管部门可对其处以的罚款金额上限为()

A.20万元B.50万元C.上年度销售额的10倍D.上年度销售额的20倍

2.2026年国家食品安全风险评估中心发布的《食品中致病菌限量标准(GB29921-2025)》中,针对即食生制动物性水产制品新增的强制性致病菌监测指标是()

A.沙门氏菌

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