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2025年食源性疾病试题答案

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分。每题只有1个正确答案，请将正确答案的字母填在括号内）

1.根据国家疾控局2024年发布的《2023年中国食源性疾病监测年报》，我国细菌性食源性疾病暴发事件中，居首位的致病因子是（）

A.副溶血性弧菌

B.沙门氏菌

C.金黄色葡萄球菌

D.蜡样芽胞杆菌

答案：B

解析：2023年全国共报告细菌性食源性疾病暴发事件1127起，占全部暴发事件的20.5%，其中沙门氏菌引起的暴发占细菌性致病因子总数的28.7%，居首位；副溶血性弧菌占22.3%，位列第二；金黄色葡萄球菌肠毒素中毒占11.5%，蜡样芽胞杆菌中毒占9.8%。沙门氏菌广泛存在于畜禽肉、蛋、奶及其制品中，是我国居民日常饮食中最常见的食源性致病菌风险因子，老人、儿童及免疫低下人群感染后易出现重症。

2.根据《食源性疾病监测报告工作规范（2023年版）》，责任报告单位和责任报告人发现食源性疾病暴发事件（含疑似暴发）后，应当在（）小时内向属地县级疾病预防控制机构报告。

A.2

B.6

C.12

D.24

答案：A

解析：食源性疾病报告分为散发病例报告和暴发事件报告两类：散发病例的责任报告单位应在诊断后24小时内通过食源性疾病监测报告系统上报；而暴发事件（含疑似暴发）需在2小时内通过突发公共卫生事件报告管理信息系统上报，同时属地县级疾控机构