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酒店笔试试题及答案

一、单选题（共20分）

1.酒店服务中的“三轻”是指（）。

A.说话轻、走路轻、操作轻

B.说话轻、走路轻、吃饭轻

C.说话轻、操作轻、干活轻

D.走路轻、操作轻、干活轻

答案：A

2.在酒店前厅接待工作中，当客人询问是否有空房时，前台人员应首先（）。

A.直接告知客人没有空房

B.查询系统，确认是否有房后再回答

C.让客人稍等，自己去打电话

D.建议客人去其他酒店

答案：B

3.酒店客房部清洁卫生标准中，“六步洗手法”不包括（）。

A.湿润双手

B.涂抹洗手液

C.用清水冲洗

D.用餐巾纸擦干

答案：D

4.餐饮服务中，当客人落座后，服务员应首先（）。

A.询问客人是否需要酒水

B.递上菜单并介绍今日特色菜

C.询问客人对座位的意见

D.倒上茶水

答案：B

5.酒店管理中的“6T”管理原则不包括（）。

A.天天处理

B.天天整合

C.天天净化

D.天天节约

答案：D

6.客房内“请勿打扰”灯亮起时，客房服务员应（）。

A.直接进入房间打扫卫生

B.按门铃确认客人是否在房间

C.在门外留言，表示已收到信号

D.等待客人自