餐饮从业人员健康管理制度.docx

餐饮从业人员健康管理制度

一、健康管理责任体系

1.主体责任划分

餐饮服务经营者法定代表人/主要负责人是从业人员健康管理第一责任人，对本单位从业人员健康管理工作负全面责任，需指定专职或兼职健康管理人员，明确岗位职责：

（1）第一责任人：审批健康管理制度，保障健康管理经费投入，每年至少组织4次全员健康管理知识培训，每季度开展1次健康管理工作落实情况抽查；

（2）健康管理人员：负责从业人员健康证明的收集、核验、建档，组织从业人员按时进行健康检查，开展每日健康晨检登记，对健康异常人员的调离、复岗进行跟踪管理，更新维护健康管理档案，每半年向属地市场监管部门报送健康管理落实情况。

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