饭店火灾应急预案.docx

饭店火灾应急预案

一、总则

（一）编制目的

为规范本饭店火灾应急处置流程，建立统一指挥、分工明确、响应迅速的应急管理体系，最大程度降低火灾造成的人员伤亡、财产损失和品牌负面影响，保障宾客、员工生命安全，维护饭店经营秩序稳定，特编制本预案。

（二）适用范围

本预案适用于本饭店所有区域（包括客房楼层、餐饮区域、厨房、地下停车场、后勤办公区、设备机房、仓储区、娱乐休闲区等）发生的初起火灾及扩大火灾的应急处置、人员疏散、善后恢复工作，所有在职员工、外包服务人员、驻店商户均须严格执行本预案要求。

（三）工作原则

1.生命至上：始终将人员生命安全作为应急处置的首要原则，优先开展人员疏散和搜救工作，其次控