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生猪屠宰管理情况工作汇报

今年以来，我市深入贯彻落实《中华人民共和国生猪屠宰管理条例》《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，严格按照党中央、国务院关于保障猪肉产品质量安全、稳定生猪生产供应的决策部署，以及省委省政府、农业农村部工作要求，坚持“监管并重、疏堵结合、提质增效”的工作思路，统筹做好生猪屠宰行业监管、质量安全管控和产业升级发展各项工作，全市生猪屠宰行业秩序持续规范，猪肉产品质量安全合格率稳定在较高水平，未发生重大生猪屠宰质量安全事件，有效保障了全市人民群众吃上“放心肉”，现将有关工作开展情况汇报如下：

一、主要工作开展情况

（一）压实三级监管责任，构建全方位闭环管理体系

一是理顺监管架构，分层落实责任。我市始终将生猪屠宰管理作为保障食品安全、维护公共卫生安全的重点民生工作，纳入全市食品安全工作考核、乡村振兴战略实绩考核，考核权重占比3%，明确属地政府、监管部门、生产经营主体三级责任体系，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。今年以来，市政府先后召开1次常务会议专题研究生猪屠宰整合升级和监管工作，召开3次全市性专题调度会议部署专项整治行动，印发《2024年全市生猪屠宰监管专项整治行动方案》《全市小型生猪屠宰场点整合升级实施方案》《屠宰企业质量安全主体责任清单》等文件5份，明确工作目标、任务分工和工作要求，推动各项工作落地落实。建立农业农村部门牵头