浅谈动物行为学理论与畜牧生产实际的结合.pdfVIP

广东饲料第19 卷第6 期 2010 年6 月 行业经纬 浅谈动物行为学理论与畜牧生产实际的结合 王松波，束刚，王丽娜，朱晓彤，高萍，江青艳 （华南农业大学动物科学学院，广州510642） 中图分类号 文献标识码 文章编号 （ ） [ ]Q958.12 [ ]C [ ] 1005-8613 2010 06-0017-03 动物行为是指动物的动作或动作的变化，是动 中加入甜味剂能提高其采食量。另外，针对鸡觅食 物适应环境的表现。从生理学机制分析，动物行为 主要依靠视觉的特点，饲喂颗粒饲料符合鸡自然条 是动物与环境相互作用、维持内环境稳态的复杂过 件下的采食习性，可以提高其采食量。鉴于猫科动 程。动物行为的表现形式多种多样，具体包括摄食 物感觉甜味的受体产生变异，猫科动物普遍感觉不 行为、排泄行为、性行为、母性行为、群体行为等。在 到甜味，在猫粮中加入甜味剂则不能促进采食。 畜牧生产实际中，适宜的行为对动物的生长发育及 另外，动物还存在异嗜行为。如草食动物有时 繁殖性能起着重要作用，但一些有害的行为则会产 会吃肉；营养失调的狗有时会吃煤渣、木屑；产蛋的 生不利影响，如动物的长途密集运输造成的运输应 鸟类有时会啄蛋；牛有时会采食含铁钉的垃圾，并 激行为会影响动物的健康和肉品质；仔猪的并窝可 因此导致创伤性网胃炎或创伤性心包炎等。由动物 能导致争斗行为，优势序列则会影响到群体整齐度 行为学理论我们可以知道，动物的异嗜行为往往是 等。因此，熟悉动物行为、并按照动物的行为特点有 由于食物中缺乏某种特殊营养物质造成的。草食动 针对性地制订饲养管理措施，不仅能促进动物的生 物之所以有时会吃肉是因为严重缺乏蛋白质营养； 长发育，提高生产性能和经济效益，而且能有效提 狗吃煤渣、木屑是由于营养失调；产蛋的鸟类啄蛋 高动物的肉品质，保护动物的福利。 是由于缺钙；牛采食含铁钉的垃圾是由于缺磷。这 1 采食行为理论与畜牧生产实际的结合 样，我们只要了解异嗜行为产生的原因，就可以在 采食行为包括一切获取、处理和摄取固体液体 畜牧生产实际中采取措施来更好地预防动物异嗜 营养物质的活动。采食是动物最基本的本能，正常 行为的发生。 采食也是动物健康的标志。 2 排泄行为理论与畜牧生产实际的结合 采食行为主要受到下丘脑“摄食中枢”和“饱中 排泄是指动物把一些代谢产物、过多的水分及 枢”的调节，包括短期调节和长期调节。不同动物的 某些有毒物质排出体外的过程，而在行为学上则主 采食特点各异，但摄食过程都包括采食的发动、采 要指粪尿的排泄。家畜的排泄行为包含排粪与排尿 食的进行和采食的终止三个步骤。动物的采食量受 两种生理基础不同的事项，禽类则是粪尿合一的。 到多种因素的影响，对于同一种动物来说，采食量 不同动物的排泄具有不同的特征，这主要与其 受年龄、经验、应激、疾病以及外部条件的影响。饲 野生祖先的生态有密切关系。马、牛、羊、鹿等家畜 料的组成成分、饲料的能量水平与适口性以及饲料 原是逐水草而游牧的动物，只有临时的休息场所， 的理化性质等都也会影响到动物的采食量。 无所谓窝巢，所以它们都是随地排泄，并不在乎对 在生产实际中，为了改善饲料风味，可以在饲 处所的污染。而有窝的动物，除非为了显示领域等 料中添加诱食剂（香味剂、酸化剂、甜味剂等），以促 原因，一般都不在住处排泄。另外，健康的个体排泄 进动物采食。例如，根据猪喜好甜食的特点，在饲料 之后决不粘带粪