2013年广东高考生物专题随堂巩固：专题八 生物技术实践.docVIP

专题八　生物技术实践 1．(2012年汕头统考)下列关于果醋制作的叙述中，错误的是(　　) 　　　　　　　　　　　 　　　　 A．制作过程中需要通入氧气 B．温度一般要控制在50 ℃左右 C．醋酸菌能将果酒变成果醋 D．当氧气、糖充足时，醋酸菌可将果汁中的糖分解成醋酸 2．(2012年深圳一模)某学者欲研究被石油污染过的土壤中细菌的数量，并从中筛选出能分解石油的细菌。下列操作错误的是(　　) A．利用平板划线法对细菌进行计数 B．以石油为唯一碳源的培养基筛选 C．采用稀释涂布平板法分离菌种 D．称取和稀释土壤时应在火焰旁 3．(2012年东莞调研)下列有关生物技术实践的叙述，不正确的是(　　) A．制作果醋时应不断通入无菌空气 B．在“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中，应采用平板划线法 C．通过比色法来检测亚硝酸盐含量需要制备标准显色液 D．利用DNA和蛋白质在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同提取DNA 4．(2012年茂名一模)下列有关生物技术实践的叙述中，不正确的是(　　) A．制作果酒时瓶口先通气后密封，而制果醋时需要通入氧气 B．使用加酶洗衣粉时用温水洗涤效果比用冷水洗涤效果好 C．凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的方法 D．制备单克隆抗体所涉及到的生物技术包括动物细胞融合、动物细胞培养和胚胎移植 5．(2011年深圳二模·双选)通常，需要借助光学显微镜才能完成的实验有(　　) A．利用稀释涂布平板法对细菌计数 B．探究紫色洋葱表皮细胞液浓度 C．对大蒜根尖细胞进行染色体计数 D．调查和统计土壤物种的丰富度 6．(2012年上海高考)回答下列关于微生物和酶的问题。 高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如下图所示。 (1)过程①称为________，过程②是为了____________________________。 (2)Ⅰ号培养基称为________________(按功能分)；该培养基中除了加入淀粉外，还需加入另一种重要的营养成分__________。 A．琼脂 B．葡萄糖 C．硝酸铵 D．碳酸氢钠 (3)一般对配制的培养基采用高压灭菌，其中“高压”是为了________________________________________________________________________。 在高温淀粉酶运用到工业生产前，需对该酶的最佳温度范围进行测定。下图中的曲线①表示酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比。将酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到的数据为酶的热稳定性数据，即下图中的曲线②。 (4)根据图中的数据，判断该酶使用的最佳温度范围是(　　) A．40 ℃～50 ℃ B．50 ℃～60 ℃ C．60 ℃～70 ℃ D．70 ℃～80 ℃ (5)据图判断下列叙述错误的是(　　) A．该酶只能在最佳温度范围内测出活性 B．曲线②35 ℃数据点是在80 ℃时测得的 C．曲线①表明80 ℃是该酶活性最高的温度 D．曲线②表明该酶的热稳定性在70 ℃之后急剧下降  专题八　生物技术实践 【随堂精题巩固】 1．B　解析：制作果醋过程中温度一般要控制在30 ℃～35 ℃左右。 2．A　解析：测定微生物数量的常用方法有活菌计数法和显微镜直接计数法，利用平板划线法和稀释涂布平板法能分离纯化菌落，不能进行计数。 3．B　解析：在“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中，应采用平板划线法分离细菌以及采用活菌计数法或显微镜直接计数法进行计数。 4．D　解析：.制备单克隆抗体没有涉及胚胎移植，D项错。制果酒时瓶口先通气，酵母菌大量繁殖后密封，酵母菌在无氧气条件下进行发酵。使用加酶洗衣粉时，用温水酶的活性较高，去污效果好。凝胶色谱法的原理是根据相对分子质量的大小分离蛋白质。 5．BC　解析：稀释涂布平板法对细菌计数，直接数出菌落数目，不需要用显微镜。调查和统计土壤物种的丰富度通常有两种方法：记名计算法和目测估计法，不需要用显微镜。探究紫色洋葱表皮细胞液浓度时用显微镜观察质壁分离现象。大蒜根尖细胞进行染色体计数也要用到光学显微镜。 6．(1)稀释　单个菌落的筛选(或筛选) (2)选择培养基　C　(3)杀死培养基中的细菌芽孢 (4)C　(5)A 解析：(1)图中显示，在①前后试管中细菌数目减少，可推知此过程为稀释，②过程后使用划线法对细菌进行固体培养基培养，可推知此过程为分离纯化嗜热菌。 (2)由图示可知该过程表示嗜热菌分离纯化的过程，Ⅰ号培养基为选择培养基。在培养微生物的培养基中，碳源和氮源必不可少，所以除淀粉外还应加入硝酸铵。 (3)细菌芽孢是在极端环境中产生的，具有耐高温等特点，