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《碳酸钠与碳酸氢钠性质的比较》教学设计
[课时安排]
1课时
[教学目标]
知识技能目标:了解Na2CO3和NaHCO3的性质、鉴别的方法和用途。
能力方法目标:通过NaHCO3受热分解的实验培养学生的观察能力和思维能力; 通过Na2CO3、NaHCO3的对比学习的方法,培养学生归纳总结、举一反三、触类旁通的能力。
情感态度目标:通过Na2CO3、NaHCO3热稳定性实验的改进培养学生勇于探索、大胆创新的科学精神。
[教学重点、教学难点]
重点:Na2CO3和NaHCO3的性质。
难点:Na2CO3和NaHCO3的性质、鉴别方法。
[教学方法]
“实验法+对比法+类比法”的综合教法。
[教学用具]
药品:Na2CO3固体、NaHCO3固体、蒸馏水、酚酞溶液、1mol/L的稀HCl、澄清石灰水
仪器:大试管、小试管、酒精灯、铁架台、火柴、带导管的胶塞、药匙、纸槽、胶头滴管、气球、量筒
[教学过程]
教师活动 学生活动 教学意图 [引入] 同学们,面包香松可口,是很多人都喜欢的食物。在品尝松软面包的同时,你会发现面包里布满细密的小孔,这些小孔是怎么产生的呢?
那么苏打又是什么物质?
胃酸过多的人,为什么吃小苏打片可以缓解胃疼?苏打和小苏打性质上有什么不同呢?我们今天就来探讨一下。
[回答]是因为在做面包的时候加入了发酵粉,发酵粉中含有小苏打NaHCO3的缘故。
Na2CO3。
从生活实际出发激发学生的学习欲望。 [板书] 几种重要的金属化合物碳酸钠与碳酸氢钠性质的比较
[讲解]在实验桌上摆有一瓶碳酸钠和一瓶碳酸氢钠,请你们各取约1g放入两支试管中,观察观察二者的外观有什么不同。
分别加入5滴水,振荡,观察现象,用手触摸试管底部,有什么感觉?
继续加入10mL水,边加边用力振荡,观察
并记录现象。
在以上两支试管里分别滴加3滴酚酞溶液,振荡,观察并记录现象。
[提问]1、通过刚才的实验,你们可以得出什么结论?
2、为什么Na2CO3、NaHCO3这两种盐的水溶液会呈碱性?感兴趣的同学课后可以查阅一下有关盐类水解方面的资料。
按照课件上的提示的步骤做实验,分组讨论,一起回答或由代表回答问题。
[回答] Na2CO3是白色粉末,NaHCO3是白色晶体。
Na2CO3遇水后结块变成晶体并放出热量;部分NaHCO3溶解,感受不到热量的变化。
Na2CO3充分振荡后可全部溶解;NaHCO3充分振荡后仍有少部分不溶解。
滴加了酚酞的Na2CO3溶液呈深红色;滴加了酚酞的NaHCO3溶液呈微红色。
Na2CO3 比NaHCO3溶解度大, Na2CO3和NaHCO3溶液都呈碱性且Na2CO3溶液碱性较强。
培养学生进行对比实验的能力。
鼓励学生自学和多看课外书。
[引入]在初中的时候,你们就学习过了Na2CO3、NaHCO3均能和盐酸发生反应,下面请一位同学上来把这两个化学方程式写出来。有时间的同学可以写出离子方程式。
[引导]大家观察这两个化学方程式,你们推测一下等物质的量的Na2CO3、NaHCO3分别与同体积同浓度的盐酸反应,哪一个反应更加剧烈?
[讲解]实践永远是检验真理的唯一标准。下面我们来通过实验验证一下。
实验步骤:1、在两支试管里分别加入等量盐酸。2、取两个气球,分别加入一药匙的Na2CO3和NaHCO3 ,然后将气球口套住试管口,注意气球向下,不要使粉末落下试管。3、同时将粉末倒入试管中,观察并记录现象。
下面,请两位同学上来完成这个实验。
[引导]请一位同学来描述实验现象,从中你可以得出什么结论?
[评价]这位同学回答得很好。为什么NaHCO3与稀HCl反应比Na2CO3与稀HCl反应更剧烈?能不能运用我们前面学过的物质的量的知识来解释一下?
[讲解]这位同学回答得很好。我们可以把这个实验比作上楼梯,上一级楼梯比上两级楼梯要快。
[板书]
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
[回答]碳酸钠/碳酸氢钠
学生举手,两位代表上来做实验,其他同学观察现象,作记录。
[回答] 装NaHCO3固体的那个气球膨胀得比较快。所以我认为NaHCO3与稀HCl反应比Na2CO3与稀HCl反应更剧烈。
[回答]因为同样是产生1mol CO2,1mol NaHCO3只需要1mol HCl,而1mol Na2CO3需要2mol HCl。
从学生已有的知识入手帮助学生建立起新的知识结构。
培养学生观察能力。 [过渡] Na2CO3和NaHCO3比较,哪个更稳定?可以用什么方法来判断?
[评价]很好,同学们还是很善于思考的。
[指导]下面我们来看一下这个实验的装置图(课本52页图
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