过瘤胃保护氨基酸提高泌乳盛期奶牛乳蛋白含量的营养调控研究.pdfVIP

山地 农 业 生物 学 报 30(5)：391～394，2011 Journal of Mountain Agriculture and Biology 过瘤 胃保护氨基酸提高泌乳盛期奶牛乳蛋白 含量的营养调控研究 杨正德 ，吴 锋 ，宋大书 ，裴成江 ，刘付祥 ，曾一敬 (1．贵州大学 动物科学学院，贵州 贵阳 550025；2．清镇市奶牛场，贵州 清镇 551400) 摘 要：选择体况、胎次、产犊时间、产奶量相近的泌乳盛期 中国荷斯坦奶牛27头，采用 (3)‘正交试验设计，研 究过瘤 胃保护氨基酸(RPAA)、小肠可消化蛋 白(IDCP)、中性洗涤纤维(NDF)对提高泌乳盛期奶牛乳蛋 白含量的 营养调控效果。结果表明：3因子的最优水平组合可比习用 日粮提高乳蛋白率O．19个百分点(P0．05)，提高乳 蛋白量 121．34g／d(P0．05)。试验结果说明，在 NDF41％／DM 日粮 中，IDCP按我国 《奶牛饲养标准》推荐量 92％组合添加过瘤 胃保护蛋氨酸 (RPMet)8g／d+过瘤 胃保护赖氨酸 (RPLys)32e／d，可有效提高奶牛泌乳盛期的 乳蛋 白含量与产量。 关键词：奶牛；过瘤胃保护氨基酸 L蛋白；营养调控 中图分类号：$816．7 文献标识码：A 文章编号：1008—0457(2011)05—0391—04 EffectsofRumen ProtectedAminoAcidsonNutritiveM anipulationofImprovingMilk Protein YieldinEarlyLactationDairy Cattle YANGZheng—de，删 Feng，SONGDa．shu，PEICheng-jiang，LIUFu—xiang，ZENGYi-jing(1．Collegeof AnimalSciences，GuizhouUniversity，GuiyangGuizhou550025，China；2．QingzhenDairyFarm，Guiyang Guizhou551400，China) Abstract：Anexperimentwasconductedtoascertainthenutritivemanipulationeffectsonraisingmilkprotein with27hatchinglactatingChineseHosteinCOWSatthecloselevelincalvingparity，calvingtime，milkability andbodyconditionbyusingofL9(3)orthogonalexperimentaldesign．Takingthelumenprotectedamino acids(RPAA)，dietaryneutraldetergentfiber(NDF)，intestinedigestiblecrudeprotein(IDCP)asnutri— tivemanipulationfactors，theresultsshowedthattheoptimal combinationof3factorscouldimprovemilkpro- teincontentby0．19％ ，andmilkproteinyieldwasenhancedby121．34g／dincomparisonwiththoseofCUS— tomarydiet(P0．05)．ThedietwithNDF41％／DM，IDCP92％ (therecommendedamountofChina FeedingStandardOfDairyCattle)．incomb inationwithulmenprotectedMet8g／dulmenprotectedLys32 g／dcouldavailba lyimprovemilkproteincontentandyield． Keywords：dairycattle；RPAA；milkprotein；nutritivemanipulation 奶牛泌乳盛期代谢强度逐渐增强，泌乳性能逐渐提高，是创造高产奶量的关键时期…。乳蛋 白是牛奶 的重要质量与营养指标。大量研究表明，奶牛 日粮中添加过瘤 胃保护氨基酸(rumenprot