明清德化本地瓷商营销区域之变迁.pdfVIP

《闽台文化交流》 2oi1I3(季刊) 总第 27期 明清德化本地瓷商营销区域之变迁 林永峰 陈丽华 德化窑是中国民窑的杰 出代表之一 。 土产既相互贸易，洋货亦复相互转销 。土 在中国乃至世界陶瓷史上久负盛名。宋代 产之销出，在华北 以土糖 、纸箔为大宗 ， 以来，陶瓷一直是对外贸易的最主要商品 在华南则以陶瓷等类为多数。”从潮州出口 之一。贩瓷的高利润以及德化瓷器的价廉 的陶瓷 “为当时各 口岸陶瓷器之最 。”Ⅲ受 物美，吸引了各个阶层的商人加入其营销 本省 内出 口环境的影响。加上历史上宗族 行列 。德化瓷器拥有广阔的海外市场 。历 的渊源关系以及相近的人文环境 ．越来越 代瓷商 (包括外地瓷商、本地瓷商和海外 多的闽南人移居到潮汕 ，号称 “走广”， 瓷商)贡献巨大。 泉州籍移民明显带有商业性质。 德化本地 明清以来 ，德化本地瓷商逐渐增多 ， 瓷商利用这些地缘、亲缘、商缘关系，把 成为经销德化瓷器一支不可忽视的力量 。 瓷器运到潮汕 ，再行外销 ，避免在本省港 其经营多为产、供、销一条龙的家族模式， 口的漫漫等待。虽然路途较远 ，运输多有 家族成员中农耕 、制瓷、经商分工不同， 不便，运费和损耗也相应增多，但是只要 互相倚赖。15世纪末 ，欧洲势力东渐 ．阻 能出121到南洋，还是有利可 图的。同时 ， 碍 了华商进入印度洋的航路，泉州海商的 我们应该看到，正是德化瓷大量 出现在潮 航海贸易局限于 以东南亚为中心的太平洋 州。对潮州制瓷业产生了一定影响，例如 地区。尤其 l9世纪中叶之后 。随着清王朝 清末民国时期德化窑塑造观音像的 “吴带 的没落和西方列强势力的介入 ，东西方经 曹衣”手法为潮州枫溪窑所采用，故潮州 济结构发生 了根本性 的转变。面临新 的经 民间有 “枫溪观音德化做 (法)”的俗语 。[3】 济形势，德化本地瓷商不得不改变坐等外 然而，从族谱资料看 ，德化瓷商在潮汕基 地瓷商上 门的保守经营方式，主动寻求拓 本只是经营贸易．少有移居的倾 向。这可 展周边省份和东南亚市场。 能与潮州窑的兴起有关。外地制瓷业者难 以插足。 一 、 德化本地瓷商的主要营销区域 《龙井苏氏族谱》有数则瓷商到广东潮 l、广东潮汕 汕经商的记载 ，其经商后所建置的家业 ， 明清时期，潮州港成为国内外贸易中 充分显示了他们在潮汕的营销是成功的。 转的枢纽，南北货物的集散地，而陶瓷一 (二房 十世 ) 苏 日煌 (万历庚 直是它的主要出口商品。据 潮《州志》记 辰～?158o-?)，字顺仁 ，“公才长于贸 载：“潮州与国内诸通都大邑皆有商业沟通。 鬻 ，以磁 器游贩 广 东诸省 ，颇成家 明清德化本地瓷商营销区域之变迁 业 ”。 2、台湾 (四房十三世)苏天煜 (康 熙辛 台湾、澎湖地处大陆往东南亚的交通 未～乾隆癸 酉 ，1691~1753)，字道耀 ， 要冲和重要的中转站 ．经 由泉州、澎湖到 乡饮宾， “翁有胆力 ，壮岁经营于 吕 南洋的澎湖航线 。是中国陶瓷外销航线中 宋 、广东诸省 ，满载而归，