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2011年 7月 古代文明 7ulY,20iI
第 5卷 第3期 TheJournalofAnclentCiviIizations Vo1.5 No.3
[中国先秦史:I
从 《酒诰》、看周代的饮酒礼
— — 兼论殷周礼制的损益
阮明套
提 要:《酒诰))为 尚书))中的一篇,是周公针对殷人 尚酒、总结殷亡经验而发布的诰辞,
从中可见周公对于酒的态度和政策,亦可以看出他对于治国方略的思考和对于殷礼的基本认识。
根据 ((酒诰 和相关文献及 出土材料可知:周人饮酒礼制完备,制定饮酒礼是 酒诰))的主 旨;
周公在制定饮酒礼的过程中,继承 殷代礼制并有所损益;周初禁酒并非普遍政策,而是针对某
些特定现象的举措。
关键词: 酒诰)) 饮酒礼 殷鉴思想
殷周鼎革,小邦周战胜 了大国殷。但面对错综复杂的形势,周初统治者如履薄冰。在如何避免重
蹈殷之覆辙方面,周公采取了一系列措施,这在 《尚书》中的 《康诰》 《酒诰》和 《梓材》3篇中皆
有体现。其中 《酒诰》一篇,是周公针对殷人 尚酒、总结殷亡经验而发布的诰辞,从中可见周公对于
酒的态度和政策,亦可以看 出他对于治国方略的思考和对于殷礼的基本认识。众所周知,殷人 尚酒,
殷亡原因中固然有酒的因素,但若全归之于酒,则不免偏颇 。所以,周公东征之后,一方面,周王
朝对 “酗酒”、“崇饮 ”等行为加以严厉禁止,甚至罚以死刑;但另一方面,酒作为许多重要礼仪场合
的必需品,又是不能禁止的,周公对此需要加以引导。在这一过程 中,周公是如何权衡利弊,在 “饮
酒”与 “饮酒礼”之间达到平衡,这将是一个值得探讨的问题 。本文试图在辨析 《酒诰》篇部分文义
的基础上,探讨周初是如何制定周代的饮酒礼的,并由此论及 “殷鉴”思想的含义。
一
、 《酒诰》篇文句释义
《尚书》篇章一向以佶屈聱牙著称,难以卒读 ;再加上历代流嬗讹变,更增添了阅读难度。 《酒
诰》一篇,历代学者均有研究,基本文义已经 明确,这是本文得以进行的前提 。然而深入研究之后,
可以发现前代学者对于 《酒诰》篇部分:艾句的解释还有讨论的余地。本部分就 《酒诰》中的两处文义
予以分析,因为这涉及到 《酒诰》篇的主旨。
首先是 “惟天降命 ,肇我民,惟元祀;天降威 ,我 民用大乱丧德,亦罔非酒惟行;越小大邦用丧,
‘参阅晁福林: 改《铸历史:先秦时期 “以史为鉴”观念的形成》(《史学史研究》,2010年第2期)一文,文中认为:
“殷纣王酗酒是商王朝灭亡的一个原因,但并非最重要的原因。就主要原因而言,它实亡于以商为核心的部落联盟的
瓦解 。”
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亦罔非酒惟辜”一段话 。这段话前承周公所述周文王告诫庶邦庶士和少正御事 “祀兹酒”一事 ,因
而有学者便把这段话理解为文王颁布 “祀兹酒”命令的原因,如孔颖达认为 “文王始国在西土岐周为
政也,其诰慎所职众国众士于少正官、御治事吏,朝夕劝之日: 睢祭祀而用此酒,不常为饮也。’所
以不常为饮者,以惟天之下教命……”历代学者多从其说。。但若作此解释,于文义难免有扦格之处。
首先,“惟天降命 ,肇我 民,惟元祀。”一句话,伪孔传解释为 隹『天下教命,始令我 民知作酒者,
惟为祭祀。”孔疏承其意。但是,王国维先生根据 《诗》 《书》中之成语指出:“惟天降命”是指 “天
降命于君,谓付 以天下”,。这点已为学者普遍认 同,在此即是指 “上帝集厥命于文王”一事。 准元
祀”是指 “文王受命改元”。7整句话的含义是指文王受天命改元称王一事,而不是如伪孔传所理解。
所以,这句话不能解释为禁滔的原因,而是文王颁布 “祀兹酒”命令的结果,即文王因该措施的实行
得到了上帝的降命 ,因而改元称王,这是周代历史上至为重要的事件,周公在此叙述此事,一方面是
赞美文王的功绩,另一方面也隐含了周朝建立之不易,希望康叔尽忠职守。“天降威,我民用大乱丧
德……”一句话,伪孔传解释
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