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V-目W I大视野
动历史有之。北极地区的国家没有一个急 海洋法公约》(UN’sConventiononthe 斯就与挪威的海洋边界问题达成一致,终
于扩张这一组织。尽管担心出现对北极地 LawoftheSea)逐渐划定边界。但所有这 止了北极地区持续时间最长的一个争端。
区资源抢夺的危险局面,该地区的主权的 些争端都是在北极地区国家之间产生,而 北极地区的国家不再担忧产生争端,
界定极其明晰。北极地区是南极洲的相反 非与外来者争斗。 发现研究、警务及能源开采的巨大开支可
的一极,表面上与潜藏意义都是如此。这 成员国认为他们的组织实际上运转 以更好地分配。因此,例如俄罗斯国有能
里不是海洋包围、备受争议的大陆。这里 正常。北极理事会部分是因推动联合科学 源公司渴望组成合资公司,去年俄罗斯
是一片海洋,散布着的岛屿几乎全部划定 研究于 1996年成立 ,其关注于污染、海洋 Rosneft就与埃克森美孚就喀拉海开采达
边界。没有必要起草类似规约南极洲那样 资源保护与测绘。其成就斐然。去年,成员 成一致。北极地区航道的开发也有利于维
的国际公约。 国就搜救任务签署首份法律协定。下一步 持地区间的良好关系:就进行磋商在冰岛
小纠纷不断:格陵兰岛(丹麦领地)与 就要对石油开采达成一致。2007年一位 或挪威开发转运港,作为俄罗斯东北航线
加拿大之问的岩石;及加拿大与美国之间 俄罗斯探险家阿图尔 ·奇林加洛夫(Artur 的转运站。
对西北航道航线的归属。较大的争端可能 Chilingarov)将俄罗斯国旗立于北极点,引 观点很明确:欢迎来到渐暖的北极地
针对大陆架,其中多数逐渐根据 《联合国 起一阵波澜,现在逐渐缓和。2011年俄罗 区,但不要忘了权归何方。暇衄
在越南下馆子
厨艺复兴助力本地传统恢复
在越南语里,“小菜一碟”并不能代表 构成。红河和湄公河广阔的三角洲地带提
工作简单 ,他们会用 “如食狗脑”。但是直 供了主食大米,连接两河流域的狭长海岸
到最近,吃狗脑也变得一点也不容易了。 线则盛产鱼类。越南美食的其他方面都已
过去越南的共产主义政权反对诸如下馆 随着这个国家动荡的历史一变再变。法国
子等的资产阶级享乐。硕果仅存的几家餐 殖民带来了现在这个国家最主要的经济
馆也缺乏精气神,并且还只接待党内高层 作物:咖啡。在和美国的战争中打年糕作
和来访贵宾。说来说去,就是没多少待售 为一种轻便耐放的口粮广受欢迎。美越在
食品。由于一次迫使所有家庭小农场合并 1995年再次建交之后,曾经被俄罗斯半
为一个巨型联合体的糟糕尝试,越南终于 冻饮料挤出市场的美国冰淇淋东山再起。
和20世纪8O年代的饥荒有了亲密接触。 如今,自由市场化改革对越南的食品
一 碗像样的白米饭就是一次盛宴的全部, 产生了深远的影响,最显著的表现就是数
更别提什么狗脑了。 量的增加。2000年越南生产了3200万吨
面对令人绝望的食品短缺和越来越 饪革命。十年前,只有河内的红河防洪堤 大米,这是 1987年的两倍。这一巨大增幅
多的难民外逃,政府开始了试探性的市场 沿线的
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