粳型水稻高钙新品系功米1号的选育与营养评价.pdfVIP

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2017-09-12 发布于湖北
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粳型水稻高钙新品系功米1号的选育与营养评价.pdf

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2008年21卷 6期西南农业学报 V0L21 No．6 SouthwestChinaJournalofAgriculturalSciences 15l5 文章编号：1001—4829(2008)06—1515—04 粳型水稻高钙新品系功米 1号的选育与营养评价杨树明，曾亚文h，王江民，杜娟，普晓英，杨涛，王雨辰，普正贵，方晓东。 (1．云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所，云南昆明 650205；2．云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所。云南昆明 650205；3．新平县农业局，云南新平 653400) 摘要：以功亲 1号为母本与云粳9号杂交，再在其杂交后代中，按系谱法经过多年选育成红米新品系功米 1号。多点试验表明，其产量可达6508．5—11095．5kg／hm2，较抗稻瘟病和白叶枯病。营养成分分析表明，其糙米Ca含量达254mg／kg，是普通米的1．5 倍，还富含Fe、zn和抗性淀粉，既是食用营养保健米，也是加工红色保健食品的理想原料。该品系植株高大，生长势强，在贫瘠土壤也能栽培收获，属大穗型，适宜在云南省海拔 1000～1850m稻区种植。已向农业部申请植物新品种权保护。关键词：水稻；功米1号；选育；营养评价中图分类号：S5l1．2 2 文献标识码：A BreedingandnutrientevaluationonJaponicaricestrain Gongmi1、 thhighCacontent YANGShu—ming ，ZENG Ya-wen“ WANGJiang—min ，DUJuan ，， PU Xiao—ying ，YANGTao ，WANG Yu—chen ‘PUZheng．gui，FANGXiao—dong3 ， (1．BiotechnologyandGeneticResourcesInstitute，YunnanAcademyofAgriculutralSciences，YunnanKunming650205，China；2．Qualiyt StandardnadTestingInstitute，YunnanAcademyofA culutralSciences，Yunnna Kunming650205，China；3．TownshipinXinpingCounty， YunnanXinping653400，China) Abstract：TheredricestrainGongrni1wassuccessfullybredfromhybridF1ofGongqinl(femaleparent，P1)×C57BL／6Yunjing9(amale parent，P2)bypdeigreemethod．Themulti—spotexperimentindicatde that，theyieldofGongmi1couldreach6508．5—11095．5kg／hm andGongmi1hadtheresistnacetoblastna dwhiteleafblight．Thenutritioningredientnaalysisindicatedthat，theCacontentoftheunpol— ishde ricefromGongmi1Was254mg／kg，reaching1．5timesofthatofordinaryrice，nadGongmi1containde richFe，Znnadtheresistant starch．Asaresult，Gongmi1was notonlydeiblehealthcarerice，butalos theidealrawmaterialprocessedas redhealt