科学施药防止蔬菜药害.pdfVIP

2010年第 l2期 现代园艺 科学施药防止蔬菜药害 宋志强 (江西省永丰县农业局 331500) 农药是用于防治病、虫、草害的有毒物品，超 害症状多为慢性药害，导致蔬菜的生理活动受抑， 过一定的量，或应用不当对蔬菜往往会产生一定 生长不 良，个别叶片畸形 ，成熟推迟，风味变劣。 的毒害作用 ，即对蔬菜产生药害。蔬菜药害表现为 1．3 作物 因素 作物正常生理功能或生长发育受阻而发生的各种 一 是各种蔬菜对每一种农药表现不同的耐药 病态反应，包括 由药物引起植物的组织损伤、生长 性和敏感性；二是同一蔬菜不同生育期对农药的 受阻、植株变态、减产、绝收、甚至死亡等一系列非 敏感性差异较大，一般幼苗期耐药性差，容易产生 正常生理变化。 药害；三是蔬菜营养不 良，长势弱，容易产生药害， 1 引起药害的原因 反之，耐药性强。 主要有人为因素、农药因素、作物因素、环境 1．4 环境因素 因素，近年出现的药害以人为因素居首位。 作物药害与温度、湿度、降雨、风力、风向、土 1．1人为因素 壤等 自然环境条件有密切关系。一般温度越高，农 1．1．1农药的多元、多剂型混用是当今用药相当普 药活性和作物代谢作用增强，越容易引起药害。湿 遍的一个现象，究其原因：使用者想从中得到 “叠 度过大，水分过多容易引起药害。一般土壤粘重， 加的”、“综合防治的”、“省工省本的”效果 ；经 有机质含量高的土壤，对农药吸附力强，移动性 销者(往往充当基层农药使用指导者)想从中克服 小；而沙质土壤，有机质含量低，对农药吸附力弱， 本身的植保知识不足和取得多销多利的效果。 易淋溶、扩散，一些用于土壤处理的农药就易对蔬 I．1．2关于混配(混用)药剂的药害问题的研究报告 菜产生药害。 不多或几乎未见，生产者、经销者、使用者因知识 2 蔬菜药害的主要症状 缺乏造成不 良后果。 2．1 急性药害症状 1．2 农药因素 急性药害症状发生很快，一般在施药后2-5 1．2．1农药的理化特性是产生药害的内在原因。一 天就会出现，其症状也很明显，表现为烧伤、凋萎、 些对植物高活性的化合物，其产生药害的可能性 落叶、卷叶、畸形 、细嫩组织枯焦 、失绿变黄或黄 应予以高度注意。个别农药质量差 ，杂质多或变质 化、矮化等。 是引起药害的重要因素。 2．2 慢性药害症状 1．2．2农药混用不当，是造成药害的重要原因。菜 农药使用后 ，药害不马上出现，症状不明显， 农和经销商对农药混合后药物之间的相互作用、 主要是影响蔬菜的生长等生理活动，大多数表现 理化性质的变化、混配药剂的药害问题知之甚少 为光合作用减弱、生长发育缓慢，延迟结果 、叶片 或无知；菜农和经销商对植物的耐药量知之甚少 变小畸形、产量降低或质量变差、色泽恶化等。鉴 或无知；他们多只注意农药的防治对象和防治效 别慢性药害，一般与健康的蔬菜进行比较。 果，对于农药包装上的安全提示没有给予充分重 2．3 残 留药害症状 视，使用时多种有效成分混用、多种剂型混用 ，极