澜沧咖啡产业发展现状及对策.pdfVIP

斜垅龇 2010．12专题论述 澜沧咖啡产业发展现状及对策 柴锦元 (云南省澜沧县农业技术推广 中心 澜沧665600) 摘要：文章通过分析咖啡产业在澜沧经济发展中的作用，探讨澜沧咖啡产业发展存在的问题及制 约因素、发展优势，提出澜沧咖啡产业发展的对策和思路。 关键词 ：澜沧；咖啡；产业化；对策 澜沧地处祖 国西南边陲，位于北回归线 以南 ，地 回收产品(咖啡鲜果 )的经营方式；2003年 由昆明云 处亚热带季风气候，冬无严寒春季暖，夏无酷暑秋清 岭咖啡茶叶有限公司每亩投资200元(种苗费)在发 凉，日照充足，雨量丰沛，非常适宜咖啡生长，是云南 展河黑山村种植511．6亩，涉及10个村民小组222户农 小粒咖啡种植的最适宜区，发展咖啡生产具有生态 户，由于农民等、靠、要思想严重，综合素质偏低 ，加 优势、资源优势和经济优势。县 内地形地貌复杂，立 上管理粗放 、投人低或不投入，技术措施无法落实， 体气候明显，小环境气候变化多样，认真做好宜植地 2005年已经开始挂果初见效益的咖啡园因管理不善 的选择和区划，采取相应的农艺措施 ，进行科学化种 而造成失败 ；2006年起这种方式又在东回乡开始兴 植、规范化管理、产业化经营，使咖啡种植获得高产、 起，2006～2009三年定植6000余亩，目前长势基本可 优质、高效。 以，少部分已有收益。但在农民素质和经济基础条件 1 发展现状 下，应控制发展速度，重点培养农民长远的目光 ，增 澜沧县咖啡产业作为20世纪80年代末引进的新 加中后期投人，使产业得到稳步、健康发展。 型产业 ，历经20年的发展历程 ，全县面积只有11600 1．1．2 种植模式 主要有 “咖啡”、“咖啡+芒果”、“咖 余亩，52004~,亩挂果投产，产量1100余吨，产值1500 啡+荔枝”、“咖啡+枇杷”，效果都不明显，有待于探 余万元。品种从起初的$288变为 目前的卡蒂膜系列 索新的模式。 P3、P4、PT、7963。在澜沧县经济发展中，起了很大作 1．1．3 科学种植，成效显著 实行 “公司基地+农户 用，特别是近几年，优质成品咖啡豆价格保持在每千 (咖农)”的经营方式，进行统一规划、科学种植、规范 克在14～15元，中等管理水平的咖啡园亩产值在 管理，成效显著。昆明云岭咖啡茶叶有限公司在澜沧 2000元以上，好一点的在3000元以上 ，是当地当前 注册的澜沧瑞峰茶叶咖啡有限公司在勐朗镇中班登 亩产值较高的经济作物，在澜沧县至今仍没能形成 和麻卡地海拔1230～1540rn范围内租用土地1206 优势产业和主导产品，存在着诸多因素和问题。 亩进行咖啡种植612．5亩(其中2004年8月定植346．55 1．1 经营方式和种植模式多样 ，成效不一 亩，2005年8月定植265．95亩)喜获成功，安排农村剩 1．1．1 经营方式 “公司基地+农户 (咖农)”、“公司 余劳动力56人、下岗工人4人，从业人员达90余人； (老板)+农户”两种方式是 目前澜沧咖啡生产的主要 2004年定植部分2006～2007年度 (第一年挂果)采收 经营方式。前者以公司的形式发展，是公司租用土地 鲜果286986kg，平均单产828．1kg，加工出优质咖啡 进行投资开发，所有权掌握在公司手中，招收农户进 豆58129kg，平均单产167．7kg，按市场价14元／lg【计算， 行专业化管理，效益最好，回资最快 ，是澜沧咖啡产 平均亩产值2300元，总产值80余万元，咖农最高年人 业今后的发展方式；后者是公司或个体老板投资部 均毛收入7800元，平均5600元。 分资金(种苗费)让农户 自行种植 ，投产后按协议价 2007～2008年度612．5亩采收鲜果669908kg，平 均单产i093．7kg(其中2004年定植部分平均单产 作者简介：柴锦元 (1966一)，男，云南普洱人 ，农艺师。 1265kg，2005年定植部分平均