荔枝整果压缩力学特性试验.pdfVIP

安徽农业科学，JournalofAnhuiA ．Sci．2010，38(29)：16196—16197，16199 责任编辑 王强 责任校对 李岩 荔枝整果压缩力学特性试验 陈燕，蔡伟亮，邹湘军，徐凤英 (华南农业大学南方农业机械与装备关键技术重点实验室，广东广州51o642) 摘要 为减少机械损伤，水果采摘机械的设计与控制需充分考虑水果整体力学特性。对荔枝整果进行压缩试验，分析研究荔枝在压缩 载荷下的变形规律和重复加载时其刚度的变化，根据Heflz接触理论求得整体荔枝压缩时弹性模量与变形量的关系曲线．通过对试验曲 线的拟合求得荔枝刚度与变形的二次关系式。试验范围内得到的荔枝果壳破裂力为30～40N，其受载时趋于稳定的刚度值为6．3954 ×10N／m。该研究为采摘机械的设计、减少采摘损伤控制最小的栽荷提供了参考依据。 关键词 荔枝 ；力学特性 ；压缩试验 中图分类号 TP242 文献标识码 A 文章编号 0517—6611(2010)29—16196—02 ExperimentalResearchofCompressionMechanicalPropertiesforW holeLitchi CHENYanetal (KeyLaboratoryofKeyTechnologyonAgriculturalMachineandEquipmentSouthChinangriculturalUniversity，Guang- zhon．Guangdong510642) Abstract Toreducethemechanicaldamageforfruit。thewholemechanicalpropertieswereneededtobeconsideredsufficientlywhendesig— ningandcontrollingfruitpickingmachinery．Throughcompressionexperiencesofrlitchi，itsdeformationlaw underloadand stiffnesschange whenre—loadwereanalyzed．AccordingtotheHertzcontacttheory．therelationshipcurvebetweenelasticmodulusanddeformationwhencon— pressinghasbeenobtained．Moreover．quadraticaboutlitchi’Sstiffnessanddeofmlation canbeobtainedbyfittingtheexperimentalcurve． Theexperiencerevealedthattheruptureofrceof1itchishellreached30—40N．anditsstiffnessWOuldtendedtostabilizein63954X10 N／m． Keywords Litchi：Mechanicalproperties：Compressiontest 荔枝是我国南方特产果佳，其采摘采用手工完成，劳动量 大且费用高，机械化采摘是提高效率、降低成本的有效途径，但 水果采摘中的机械损伤成为采摘机械化的瓶颈问题。水果在 采摘过程中受力过大会造成损伤，采摘机械的设计需充分考虑 水果的受力特性。近年来，许多学者主要针对番茄、桔子、葡 萄、苹果、西瓜等水果的机械损伤和力学特性进行了大量的研 究 J。但对于荔枝的力学特性研究并不多，仅有的一些研究 底座与 计算机 针对荔枝采后加工机械进行了研发，未进行深入分析，且试验 条件不明确 。笔者通过对荔枝整果的压缩试验，分析研究 其力学特陛，探讨采摘机械外力对荔枝宏观组织的影响，旨在 图 1 压缩试验装置示惹图 为采摘机械的设计与控制提供参考依据。 Fig．1 Compressionexperimentdevice 1 材料与方法 力的大小与荔枝的刚度没有明显的对应规律。通常，生物物料 1．1 试验材料 试验采用采后24h内成熟度良好荔枝鲜果