浅谈肉类保鲜技术.pdfVIP

维普资讯 2005年第 5期 浅 谈 肉 类 保 鲜 技 术 石河子市兽 医卫生检疫所 (832000)窦立静 中图分类号：$879．2 文献标识码：B 步，现代生活方式和节奏的改变，传统的肉类食品保鲜技术 文章编号：1008—0899(2005)05—0015—03 己不能满足人们 的需求 ，深人研究肉类 的防腐保鲜技术十分 重要 。国内外学者对肉类食 品的保鲜技术进行 了广泛 的研 肉类食品的保鲜一直是人们研究的课题 ，随着时代的进 究，也创造性地开发 了许多新型的肉类保鲜技术 ，但发现任 ◆ -’● ,ll● j-● ,D-一l-,D- ● ● - ● ◆ --_● ¨◆ 下埋三个地锚 。 叶柄基部产生离层，棉叶提前脱落．落叶呈青绿色，棉枝上残 畜水池挖在飞机跑道的左后方 ，距跑道 10。15m，长方形 留枯叶率少 ，对贪青晚熟品种有明显催熟作用。 或正方形 ，一般 8m见方，池深2—3m，水泥防渗或用水泥板 乙烯利：40％水剂，具有催熟作用。配方：亩用脱落宝 铺设 ，入水 口加设杂物过滤网，用于飞机加药和渠水沉淀，作 35—40g+乙烯利 lOOg。 业前 2—3天放人渠水。 8 施药时间 配电器设置在沉淀池边上 ，安置扬程 18 20m的潜水泵 一 般在 8月底 9月初进行 ，当7一lO天 内平均气温稳定 和照明灯具 。 在 l8—2O℃时前 1—3天喷施 (气温最好是 20~C)，不宜在气 机场左前方升红色信号一面，机场四角各设红色警戒旗 温迅速下降时施药 。 一 个，沿跑道边线每 30—40m设 白色警戒旗一个，共需白色 9 作业方法 警戒旗 4O一60个，警戒旗长 lOOcm，宽80。90era，中间开直径 飞机单趟作业时间6—10分钟，有效田间作业长度 3 25cm圆孔，两边各 自一根长 1．6m粗 2．5em左右的木杆，插于 400m，约 1分 3O秒 ，作业面积 l3公顷／架次．加药时间在 2。 地下 10—15cm。 3分。单机 日飞行 3O一4O架次，日作业面积200—250公顷。 4 物资准备 单趟下水量 6公斤以上的飞机 ，可采用一次性喷施．下水量 在飞机作业前准备好作业工具如计时表、铁锹、剪刀、钳 小于6公斤的飞机 ，分两次喷雾。群体大的棉田可分两次连 子、铁丝、塑料桶 4个、5O公斤塑料园口桶 2个等：保护用品 续喷雾 。人工补喷地头地边应与飞机作业 同步进行 。 口罩、线手套 、乳胶手套、肥皂、洗衣粉等；办公用桌子、椅子、 lO 脱叶效果 飞行记录本、条 田图册等 ；备足航油，配备生活服务车、消防 脱叶剂喷施 l5—2O天，脱叶率 80—90％，吐絮率 85— 车、消防器、通讯工具等。 95％ 。 5 条 田准备 脱叶剂对棉花品质的影响：喷施脱叶剂 的棉 田，健籽