草腐菇类培养料高温菌的筛选及活性菌的制备.pdfVIP

陕 西 农 业 科 学 · 试验研究 · 草腐菇类培养料高温菌的筛选及活性菌的制备 贺建超 ，杨云云。，刘建玲 ，贺榆霞 (1．陕西省微生物研究所 ，陕西 西安 710043；2．西北大学 生命科学院，陕西 西安 710069) 摘 要：草腐菇类培养料中筛选高温菌株。用 75 的稻壳和 2O 麸皮作为堆肥原料，以不加活性茵的处理为 对照 ，将测得纤维素酶活高的微生物按 比例接入到堆肥 中，观察不 同处理对堆肥腐熟过程 的影响 。草腐菇类 培养料 中分离的高温活性茵有细茵、真菌、放线茵、固氮茵。细菌 ：真菌 ：放线茵 ：固氮菌一1：2：1：1的 处理，发酵过程中升温最快、温度最高。温度升高到 65℃仅用2d，高温维持 4d，最高温度为 65℃。活性茵 最佳比例为细菌 ：真菌 ：放线茵 ：固氮菌一1：2：1：1。 关键词 ：高温茵；活性茵；纤维素酶 ；堆肥实验 传统栽培草腐菇类多采用一次发酵技术，但 程，为草腐料的堆肥化处理提供有效的途径 ，并为 一 次发酵技术耗时长 ，效率低 ，培养料发酵效果不 高效复合微生物菌剂在草腐料等高纤维类废弃物 佳 。后来有栽培者采用二次发酵技术，但该方法 处理中的应用提供一定的理论依据。 耗能大 ，费工多 ，成本较高 。为此，采用活性菌技 1 材料与方法 术代替二次发酵技术_】]。活性菌技术源 自于 日本 的酵素菌技术 ，其原理相似_2]。酵素菌是 由一些 1．1 材料 能大量产生各种水解酶的好气性微生物组成 的微 1．1．1 样品 来 自镐京 ，咸 阳的草腐料 ，西大菜 生物种群，含有细菌、放线菌、真菌三大类 ，几十种 地和米脂花生地 的土样 。 酶类 ，具有很强 的发酵分解能力。酵素菌技术能 1．1．2 培养基 解决农业生产的品质问题 ，它可 以改变土壤的物 (1)初筛培养基 引。①筛选放线菌培养基 高 理性状 ，提高土壤肥力 ，促进农作物 的高产优 氏一号培养基 ：可溶性淀粉 20g，KNO。1g，NaC1 质口]。利用酵素菌发酵有机质制成的系列微生物 0．5g，K2HPO40．5g，MgSO4 ·7H2O 0．5g，Fe— 肥料 ，除含作物生长营养外 ，还含大量维生素 ，核 SO41 10ml，琼脂 20g，水 1000ml，pH7．2— 酸 ，生长素和未知生长 因子和大量活性有益微生 7．4，添加 1 重铬酸钾 5Oml；②筛选细菌培养基 物。草腐菇所需栽培原料主要是作物秸秆和牛 牛 肉膏蛋白胨培养基 牛 肉膏 3g，蛋 白胨 10g， 粪。作物秸秆等木质素纤维素含量高 ，在发酵过 NaC15g，琼脂 20g，水 1000ml，pH7．4—7．6。 程中很难降解 ，而腐殖质是在木质素纤维素分解 ③筛选真菌培养基 PDA培养基 ：马铃薯 (去皮) 过程 中形成的，因此 ，能否有效地加强木质素纤维 200．0g，蔗糖 (或葡萄糖)20g，水 1000ml，pH 素的分解转化 ，成为发酵料能否充分腐熟 的关键 。 自然 ，添加青霉素 5mg／1。④筛选固氮菌培养基 然而 ，自然发酵料 由于所含微生物的种类和数量 无氮培养基 ：葡萄糖 lOg，NaCOs2g，KHzPO 有限，在发酵料 中难 以快速地繁殖和降解草腐料 0．2 g，CaS04 ·2H2O 0．1g，MgSO4 ·7H2O 中的木质素纤维素 ，造成发酵周期长 ，发酵效果 0．2g，CaCO。5g，琼脂 20g，水 1000ml，自然 差 ]。因此，该研究从草腐菇类培养料筛选 出高 pH 。 效高温木质素纤维素降解菌，通过堆肥