试论替代猪饲料中抗生素的几个对策.pdfVIP

维普资讯 试谂警代 饲料中扶生素的几个对 吕秋凤 胡建民 王振勇 杨建成 王玉琳 1 关于提高动物健康水平 2．2 另一种观点认为：要延长断奶 日龄 1．1 加强仔猪的管理 欧洲大多数养殖者采用的断奶 日龄一般都在 除选择优秀杂交仔猪外 ，仔猪可 以采取全进全出 24—28d，通过有关试验和研究的结果看．对于饲料中 制饲养管理：把体重相近的猪同时转入一个经过清洗 未加入抗生素的家畜，断奶 日龄越大效果越好 ，一方 消毒猪舍中．所有同一猪舍的猪均同期上市．在新的 面身体变得强壮了，采食量会随之增加：另一方面．日 一 批猪进来之前 ，猪舍中的所有猪圈均要腾空．清洗 龄变大，仔猪的免疫系统也随之完善。 和熏蒸消毒。在下一批猪进舍之前。整栋猪舍要完全 3 关于营养物质消化率 彻底清洗干净。全进全出制饲养管理可以打破疾病在 3．1 抗营养因子的影响 猪群之间的传播链：任何疾病的毒力均不会增加：可 饲料中的常含有一些抗营养因子主要有蛋白抑 以减少猪肺损伤的发生 ，减轻损伤的严重程度 ：改善 制因子，碳水化合物抑制因子 ，矿物元素生物有效性 猪群平均 日增重；减少上市体重所需天数 ；改善饲料 抑制因子，拮抗维生素作用因子，刺激动物免疫系统 转化率：与简单清洗单个猪圈相 比．当整个猪圈均腾 作用因子等。它们存在干扰了饲料中养分的消化、吸 空时，清洗会更有效 ；与为单个猪圈购买猪相比．为整 收利用，影响了营养物质的消化率。比如：①豆饼含胰 栋猪舍购买仔猪的工作效率更高。 蛋白酶抑制因子、血细胞凝集素，可以降低胰蛋白酶、 1．2 提高母猪健康水平 糜蛋白酶活性，增加胰蛋白酶分泌，肠壁损伤，增加内 母猪的健康直接会影响仔猪的生长。维持母猪肥 源蛋白分泌损伤，影响生长、死亡：②花生饼含黄曲霉 瘦适宜的体况很重要，要在母猪的繁殖周期内及时调 素、抗胰蛋 白酶因子 ，降低饲料的营养价值 ，影响生 整饲料的饲喂量 ．以保证仔猪的较大的出生体重。仔 长．导致畜禽慢性中毒：③棉籽饼含游离棉酚、环丙烯 猪有较大的出生重意味着有较强的抗病力。另外 ．要 脂肪酸，影响赖氨酸及矿物元素的有效性：④菜籽饼 及时淘汰那些患有链球菌、萎缩性鼻炎、气喘病等的 含恶唑烷硫铜瘀、异硫氰酸酯 ，影响碘利用。适 口性和 母猪。 生长速度 ．引起 甲状腺肿大和损伤，酯单宁刺激粘膜 ， 2 关于断奶 日龄 导致下痢。 2．1 一种观点认为：要早期断奶。 3．2 合成氨基酸的利用 PigChamp记录的数据表明：已有 75％的猪群实 畜禽 日粮中氮的利用率通常只有 30％ 50％．要 行22d的断奶或断奶的时间更早．近30％的仔猪实行 提高氮的利用率 ，必须提高 日粮氨基酸的平衡 ；而 日 16d早期断奶。以往的观点仔猪早期断奶控制疾病的 粮中必须氨基酸含量 占总氮含量 45％ 55％时，氮的 发生：刚出生的仔猪血液中并没有抗体 ．仔猪从初乳 利用率最高。据统计，通过理想模型计算出的日粮粗 中获得免疫性抗体 (如 IgG、IgA、IgM)。初乳中抗体的 蛋 白的水平每低出一个百分点，粪尿氮气的释放量就 含量在开始时较高 ．但在分娩 24h后其含量迅速下 下降 10％到 12．5％。向 日粮中添加合成氨基酸，能使 降，仔猪在出生后的24～36h，仅能通过小肠吸收大分 生长猪和肥育猪 日粮的蛋白质水平分别从21％降到 子的免疫球蛋 白．在这 以后小肠不再吸收免疫球蛋 14％，从 19％降到 13％，从而使尿氮的排出量减少 白．因此仔猪在获得抗体之前就实行早期断奶。 4o％(P0．01)，粪尿中的臭味物质也显著减少。因此， 在畜禽 日粮中使用合成氨基酸，能提高 日粮氮利用