含氟材料及不粘锅涂层中全氟辛酸的测定 气相色谱-质谱法 编制说明.docVIP

出入境检验检疫行业标准（2012B081） 聚四氟乙烯材料及不粘锅涂层中全氟辛酸(PFOA)测定 气相色谱－质谱法 （送审稿） 编制说明 中华人民共和国上海出入境检验检疫局 马明 2013年7月 目录 一、基本信息……………………………………………………………………………3 二、编制背景……………………………………………………………………………4 三、标准修订过程………………………………………………………………………5 四、标准修订内容………………………………………………………………………6 五、附加说明……………………………………………………………………………7 一、基本信息 表1 基本情况表 标准草案名称 中文 聚四氟乙烯材料及不粘锅涂层中全氟辛酸(PFOA)测定 气相色谱-质谱法 英文 Determination of perfluorooctanoic acid (PFOA) in polytetrafluoroethene materials and non-stick pan coatings-Gas chromatography-mass spectrometry 与国际标准的一致程度情况 □ 等同 标准号 □ 修改 英文名称 □ 非等效 中文名称 任务来源 批准立项的文件名称和文件号 《关于下达2012年第一批出入境检验检疫行业标准制（修）订计划项目的通知》，国认科[2012]36号 计划编号 2012B081 制（修）订情况 □ 制定 ■ 修订 替代的标准编号 SN/T 2257-2009 起止时间 2012年6月-2013年6月 起草单位 中华人民共和国上海出入境检验检疫局 起草人 马明、孙明星、周宇艳、蔡婧、蒋海宁、陈宗宏 专业类别 食品接触材料 调整情况 联系方式 马明，021 二、编制背景 (1) 目的意义 全氟辛酸是一种人工合成的化学品，是制造高性能含氟聚合物必要的加工助剂，也是全氟化合物在生物体内或环境中分解代谢产物之一，被广泛应用于生产润滑剂、油漆、农药和医药品、表面活性剂、纺织品和皮革表面防污剂等数百种工业和日用全氟化工产品。由于PFOA的化学惰性及其广泛的生产和使用，已造成严重的环境累积和污染，成为继有机氯农药、二恶英只有日益引起重视的新型持久性有机污染物。研究表明，PFOA是具有中等毒性的肝致癌物，可增加人类患癌症的风险。虽然，很多国家及地区已对PFOA的使用进行了严格限制，但当前不少广泛应用的含氟材料合成工艺中仍采用添加PFOA的技术路线，因而这些氟聚合物材料中仍有一定的PFOA残留。而在某些领域如清洗、建筑涂料、不粘材料、服装纺织材料中也在粘合、乳化工艺中使用PFOA。因此，开发PFOA检测方法，特别是研究与我们日常生活息息相关的不粘锅等产品中的PFOA检测方法，不论对环境保护还是维护使用者的身体健康均有重要意义。 根据认监委提供的杜邦公司函件及本起草单位与杜邦公司进行的充分沟通交流，杜邦公司对原标准（SN/T 2257-2009）命名中涉及其注册商标的“特氟隆”字样提出了疑议，建议我们将其修改，并希望今年务必该标准的修定工作。除此之外，原标准中的部分文字表述需要修改及加以完善。由于标准（SN/T 2257-2009）的前处理及检测方法能满足聚四氟乙烯材料及不粘锅涂层中残留的全氟辛酸检测要求，这在原标准的起草、审定过程中已经过确认。综合考虑以上因素，本起草单位在原标准基本路线不变的前提下，并回避与该公司有关商品名称可能的冲突，对原标准进行修定，经过与该公司的协商将其命名改为“聚四氟乙烯材料及不粘锅涂层中全氟辛酸(PFOA)测定”。另外，对标准中文字进行适当梳理及调整。 （2）与国内外相关标准、文献的关系 当前，还未颁布相关食品接触材料中全氟辛酸的测定方法国家标准及行业标准。已有的文献有《液相色谱－质谱法测定不粘锅特富龙涂层中全氟辛酸铵残留－分析化学》、《液相色谱-色谱/质谱法测定包装材料中的全氟辛酸及其盐类物质－色谱》、《超高效液相色谱-串联质谱法测定食品包装材料中全氟辛酸及其盐类物质-现代食品科技》等，这些方法均为液相色谱法测定不粘锅涂层或食品接触材料中全氟辛酸的含量，而本法使用的是微波萃取－气相色谱-质谱法测定，两者有较大不同。 三、标准修订过程 2012年6月，收到国家认监委关于修订行业标准SN/T 2557-2009《特氟隆材料及不粘锅涂层中全氟辛酸的测定 气相色谱-质谱法》的通知，我方上海检验检疫局工业品原材料中心作为此次标准修订的承担方。原标准中检测路线中最重要的部分是PFOA衍生过程，该标准中的甲酯化方法，其衍生率基本能达到95%以上，重复及再现性均好（参看文献--