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开题报告
课题名称: 秦皇岛市夜间旅游与城市夜经济互动发展对策研究 学院(系): 经济管理学院 年级专业: 07级旅游管理 学生姓名: 范厚海 指导教师: 李胜芬 完成日期: 2011年3月25日 一、综述本课题国内外研究动态
(一)国内外研究动态
1.国内
宋雪茜( 2005) 最早提出夜间旅游的概念,指出夜间旅游是城市居民休闲生活中的重要部分,是多元化发展我国休闲旅游产品的重要方式。开展夜间旅游可以增大旅游资源的时间含量,增加旅游经济效益。并且明确指出夜间旅游项目的开发是传统旅游目的地得以进一步发展的契机。与此同时,发展夜间旅游可以保护和弘扬我国民间传统文化 [1] 。
文彤(2007)提出随着城市旅游功能的不断增强,夜间旅游产品在城市旅游发展中的地位日益上升。对城市夜间旅游产品的类型、特点进行了分析,并结合现实情况对其未来的发展趋势进行了判断和预测,认为城市夜间旅游产品的发展具有巨大的市场空间,有必要对其进行理论和实践两方面的研究 [2] 。
曹新向(2008)指出夜间旅游作为一项休闲活动已经成为现代城市旅游的一个重要组成部分。论文分析了城市夜间旅游产生的背景以及发展夜间旅游的意义, 总结了城市夜间旅游发展现状以及目前的四种产品开发模式,即以观看景区表演为主的开发模式;以夜色下的城市景观或旅游景观为卖点的开发模式;以旅游地夜消费为主的参与型开发模式;综合开发模式。 提出了发展城市夜间旅游的一些对策 [3] 。
刘卉妍、孙厚琴(2009)指出近几年,城市夜间旅游的开发悄然兴起,夜间旅游被普遍认为是提升旅游者审美情趣,丰富旅游体验和拉动夜经济发展的重要途径。文章首先简介夜间旅游的概念、类型、特点、开发意义及成功案例,然后以历史文化名城苏州为例,结合问卷调查及实地考察结果,分析苏州夜间旅游开发存在的问题,提出了苏州夜间旅游发展的目标及“行在苏州——吴文化的体验与探索”的夜间旅游主题定位,并从旅游吸引物、旅游宣传和配套服务三方面提出苏州夜间旅游开发的改进对策 [4] 。
于萍(2010)指出夜经济已经成为中国发达城市重要的消费形式和经济增长点。夜间旅游是夜经济的重要组成部分。文章介绍了夜经济的兴起,分析了夜间旅游的特点和对城市发展的重要意义,并就夜间旅游的开发进行了初步探讨。从而提出对夜间旅游的开发,首先要内外兼顾,培育城市夜间旅游的消费主体;其次要规划为本,引导城市夜间旅游的开发;另外,聚焦文化,打造城市夜间旅游的演艺品牌;还有就是要政府主导,营造城市夜间旅游的良好空间;最后突出特色,加强城市夜间旅游的营销宣传 [5] 。
2.国外
“夜间经济”这个说法最早霍布斯等(2003)描述一个使经营延长清晨的俱乐部酒吧的数量扩张。售酒许可法律方面的特殊权限放宽至晚上11时后,娱乐产业结构变化,夜间娱乐场所大幅增。在英格兰和威尔士主要城市一倍以上。例如,1997年和1999年之间,在曼彻斯特市中心243%的增长。在诺丁汉郡,领有牌照的处所量上升至61,500,1997年至2004年10.5万。[6]。
Krzysztof Kubacki, Heather Skinner, Scott Parfitt, Gloria Moss的研究旨在分析夜总会和酒吧对顾客的需求,试从两个非常不同的市场出发,一个是现有的和行之有效的英国深夜经济市场;另一个是新兴市场——波兰,通过发展中国家审查所提供的服务场景和服务设施,研究满足客户的喜好程度。该调查结果指向英国和波兰观众俱乐部的重大差异,明确影响客户决定的因素,表明在进入场地的服务场景的各种因素的重要性。这些发现可以帮助英国和波兰的主流场地改善他们对竞争的认识,然后提供给顾客令人满意的结果。文章就市场经济的发展现状提出对夜经济的要求[7]。 Eve Jochnowitz指出20世纪90年代初以来来自前苏联的犹太移民许多纽约街区美食风景。一个新的烹饪基础设施已经出现,以支持烹饪喜好家庭餐馆酒吧咖啡厅夜总会和餐饮大厅。美食朝圣者前往餐馆和夜总会,采取在一个或多个部分徒步旅行。这些旅客正在寻求的不仅仅是一好餐民俗学家发现,露西龙美食朝圣者寻求饮食文化,在某种程度上来说,他们日常生活的真实。在犹太的背景下,前苏联的美食唤起。[8]。
由此可见,国外对城市夜间旅游和夜经济发展的实证研究也属起步阶段,未能就其机理运行进行系统分析,从而得不到研究两者间的互动性。
(二)所选课题的依据
综合上述国外和国内对城市旅游的研究情况可以看出,夜间旅游发展模式的研
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