枣产业分析精品报告201405.docVIP

2014年枣业分析报告 /clcz2012 2014年5月目 录 一、行业管理体制 5 二、行业主要法律、法规及政策 6 1、主要法律法规 6 2、相关产业政策 6 三、中国枣树种植业发展现状与趋势 8 1、枣树种植业发展状况 8 （1）中国枣树种植情况 8 （2）中国枣产量情况 9 （3）中国枣树种植区域分布 10 （4）中国枣树种植品种结构 13 2、枣树种植业发展特点 14 （1）枣树种植区域广泛 14 （2）大规模种植方式逐步成为主流趋势 15 （3）下游枣品加工厂商前向延伸到枣树种植业趋势明显 15 （4）新兴产枣区域快速崛起 16 3、推动枣树种植业发展的有利因素 16 （1）高种植效益拉动农民枣树种植积极性 16 （2）国家富农惠农政策助推枣树种植业快速发展 17 （3）新的种植技术和枣树管理水平提升枣树产量 17 （4）下游枣产品市场旺盛的需求拉动了枣树种植 18 4、影响枣树种植业发展的不利因素 18 （1）病虫害威胁枣树种植 18 （2）品种结构亟待调整 19 （3）不利气候因素也会影响每年的枣树种植 19 5、未来枣产量的预测 20 四、中国枣产品加工业现状与趋势 21 1、产品结构 21 2、市场供求现状 23 （1）市场供不应求 24 （2）生活质量的提高促进了对枣产品的需求 24 （3）消费者倾向选择名牌精品 25 3、枣产品市场发展特点 25 （1）市场处于快速增长期，未来发展潜力巨大 25 （2）深加工产品市场份额不断扩大 26 （3）产业结构不断调整，市场化运作步伐加快 26 （4）行业集中度较低，龙头企业开始形成 27 4、影响枣加工行业发展的有利和不利因素 27 （1）有利因素 27 （2）不利因素 29 5、对未来枣产品的市场预测 30 五、行业技术水平 32 1、技术现状 32 2、技术发展趋势 33 （1）育种、栽培技术 33 （2）加工技术 34 （3）贮藏技术 34 六、行业区域性、季节性、周期性特征 35 1、行业区域性 35 2、行业季节性 35 3、行业周期性 36 七、行业与上下游行业之间的关联性 36 1、枣产业链构成 36 2、农副产品加工行业 37 3、本行业与上游行业的关联性 37 4、本行业与下游行业的关联性 38 八、行业出口情况 38 九、行业竞争情况 38 1、行业竞争情况 38 2、行业主要竞争者 40 （1）山西天骄食业有限公司 40 （2）山东鼎力枣业食品有限公司 40 （3）沧州恩际生物制品有限公司 40 （4）好想你枣业股份有限公司 41 一、行业管理体制 枣产业主要从事枣树种植和枣产品的生产、加工和销售。按照《国民经济行业分类》（GB/T4754-2002）分类方法，枣树种植属农业板块中的水果、坚果种植业（A0131），枣品的生产、加工和销售属农副产品加工行业（C13）中的蔬菜、水果、坚果加工行业（C1370）。 行政主管部门是中华人民共和国农业部和国家林业局，主要负责农业和农村经济发展战略、产业政策、技术标准的制定，以及农村经济体制改革和农业科研、教育、技术推广。 行业内部管理机构是中国园艺学会干果分会，行业协会根据授权进行行业统计，掌握国内外行业发展动态，收集、发布行业信息；依照有关规定创办报刊和网站，开展法律、政策、技术、管理、市场等咨询服务；组织人才、技术、管理、法规等培训，帮助会员企业提高素质、增强创新能力、改善经营管理；参与行业资质认证、新技术和新产品鉴定及推广、事故认定等相关工作；受政府委托承办或根据市场和行业发展需要举办交易会、展览会等，为企业开拓市场创造条件。 二、行业主要法律、法规及政策 1、主要法律法规 2、相关产业政策 1984年国家颁布《国务院关于组织和发展农副产品就地加工若干问题的规定》，对农副产品就地加工中资金、技术、原料、经营管理、运输等问题进行了规定。 1985年颁布《中共中央、国务院关于进一步活跃农村经济的十项政策》，提出进一步改革农村经济管理体制，在国家计划指导下，扩大市场调节，使农业生产适应市场的需求，促进农村产业结构的合理化，进一步把农村经济搞活。1993年颁布《中共中央、国务院关于当前农业和农村经济发展的若干政策措施》，对发展高产优质高效农业和乡镇企业进行了相关规定。2001年颁布《国务院关于发展高产优质高效农业的决定》，对进一步把农产品推向市场，以市场为导向继续调整和不断优化农业生产结构，以流通为重点建立贸工农一体化的经营体制，依靠科技进步发展高产优质高效农业和积极扩大农业对外开放提出具体意见和措施。这一系列政策法规对于枣产业各环节的发展都有着积极推动作用。 2006年颁布《中共中央、国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》，提出了建设社会主义新农村的重大历史任务，为做好当前和今后一个时期