燕麦煎饼-----中国浙江杭州酷德西点蛋糕培训学校.docVIP

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2017-10-10 发布于安徽
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杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设蛋糕西点翻糖咖啡甜品西餐调酒培训课程，面向嘉兴、温州、绍兴、湖州、金华、衢州、台州、丽水、萧山、临安等及全国招生培训地址：杭州萧山区育才路666号6楼（新桥头村夜市富桥足浴城楼上6楼）

杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设蛋糕西点翻糖咖啡甜品西餐调酒培训课程，面向嘉兴、温州、绍兴、湖州、金华、衢州、台州、丽水、萧山、临安等及全国招生培训地址：杭州萧山区育才路666号6楼（新桥头村夜市富桥足浴城楼上6楼）配料　　中筋面粉 1/4杯　　燕麦 1杯　　砂糖 30g 　　发酵粉 2.5g 　　小苏打 2.5g 　　肉桂粉 1.25g 　　盐 0.625g 　　脱脂乳 1杯　　黄油（融化） 60g 　　全蛋 1个　　做法　　1. 用干量杯取1/4杯面粉，混合面粉、燕麦、砂糖、发酵粉、小苏打、肉桂粉、盐，搅拌均匀。　　2. 混合脱脂乳、黄油、全蛋，倒入1中，搅拌至湿润。　　3. 用勺子取出面糊置于煎锅上，每个约75g，中火煎1-2分钟至顶部冒出泡泡。翻过来煎1-2分钟至底部略微金黄即可。