多糖复合物对鲫鱼躯体生化组成、脏器指数及白细胞数目的影响.pdfVIP

饲《斟工业》·2009年第3O卷第24期 歹j|一墨答痧 黟 密| 脏器指数 及 白细胞 数 目的影 响 l 军 艨爱敬 老勤 疰 ．赏 肇 s莓；#誊簸自 垂瓣 《转孝 0 ∞豫 ≯ |“孽誊 彰疆 薯#，嚣砰}*嫠舞l嚣势 嚣露}簿 磬羞《誊 s 每 f誊 毋 摘 要 通过在El粮 中添加不同水平多糖复合物fmixtureofchitosanandsaccharieterpenin，MCS)， 研究其对鲫鱼(CaraSSiUSauratus)躯体生化组成、脏器指数及 白细胞数 目的影响。研究结果表明：3个 MCS添加组水分含量、粗蛋 白含量较空白对照组有所降低(PO．05)，但粗脂肪含量则有不同程度增加 (P0．o5)；3个MCS添加组灰分含量均低于空白对照组，且 0．25％MCS组显著低于空白对照组(P0．051； 各组间钙、磷含量无显著差异 (P0．05)。添加不同水平的MCS对鲫鱼脏体比、肝胰脏指数和胆指数均 具有不同程度的降低作用，其 中0．50％MCS组脏体 比极显著(P0．01)、肝胰脏指数显著(P0．05)低于 空白对照组；3个MCS添加组胆指数均极显著低于空白对照组 (PO．O1)，1．O0％MCS组胆指数也显著 低于0．25％MCS组(PO．05)，且随MCS添加量的增加胆指数呈现下降趋势；各组 问头肾指数、脾脏指 数差异不显著(PO．05)。各组间血液白细胞数 目差异不显著(PO．05)。 关键词 多糖复合物 ；鲫鱼；躯体生化组成 ；脏器指数；白细胞数 目 中图分类号 $963．73 糖萜素 (saccharicterpenin)是从 山茶科植物 中提 供，其主要成分为壳聚糖 、糖萜索组成的复合物(MCS)； 取的混合物，是 由糖类 、三萜化合物和有机酸组成的 饲料原料均从武汉九如饲料厂购买 ，矿物质 由武汉工 天然生物活性物质；壳聚糖(chitosan)：~甲壳素 (chitin) 业学院饲料厂提供 。 脱乙酰基后的降解产物。研究表明，壳聚糖 、糖萜素等 1．2 试验设计 多糖类物质具有提高免疫力 、增强肠道消化酶活性 、 1．2．1 试验分组 促生长和改善产品品质等作用 ，已在水产养殖 巾得到 试验鱼在实验室驯养 10d后 ，挑选无病 、无伤 、 广泛应用。但有关其对水产动物脏器指标影响的文献 体质健康鲫鱼进行养殖试验。试验分为 1个空白对照 较少，且对之复合物的作用 尚未见研究报道 。本试验 组和 3个多糖复合物添加组 ，多糖复合物添加水平分 以鲫鱼 (Carassiusauratus)为研究对象 ．通过在 日粮中 别为 0．00％、0．25％、0．50％与 1．O0％。每组设4个重复． 添加由壳聚糖、糖萜素按一定 比例组成的多糖复合物 每个重复放养 40尾试验鱼。试验鱼初始平均体重约 (mixtureofchitosanandsaccharicterpenin，MCS)，测定 0．90g左右 ，各组间无显著差异 (P0．05)。 分析鲫鱼躯体生化组成 、脏器指数和 白细胞数 目，以 1．2．2 饲养管理 期探讨其应用于水产养殖的可行性和作用。 试验期间投喂 自制饲料 ，每 日投喂两次 (9：00、 1 材料与方法 16：00)，每次投喂量为每池鱼总重的0．5％～1％(投喂 1．1 试验材料 量据根具体情况调节)。养殖期 56d。试验水族箱规 试验鲫鱼购 自中国科学 院水生生物研究所关桥 格为 100curx60cm~60cm，试验期间开启循环水 ， 基地。多糖复合物 由武汉天辰生物科技有限公司提 24h充氧增氧，水温 (27．7+2．2)℃，光照时间 10U14D (光照时间为 8：00至 18：00)，水体 pH值为 7．67．8， 溶