植物精油提取和应用的研究进展_孙鹏.pdfVIP

第 23 卷 　第 5 期 甘肃科技 Vol . 23 　N o. 5 2007 年 5 月 Gan su Science an d Technolo gy M ay . 　2007 植物精油提取和应用的研究进展 孙 　鹏 ,刘文文 (北京林业大学 , 北京 100083) 摘 　要 :植物精油是植物体内的次生代谢产物 ,化学组成较为复杂 。本文论述了植物精油的提取方 法 ,包括传统的提取方法和近几年的最新研究成果 。植物精油的应用比较广泛 。伴随着人们生活 质量的提高和环境意识的加强 ,其杀虫 、抗菌方面的功能日益受到人们的关注和重视 。 关键词 :植物精油 ;提取方法 ;应用研究 中图分类号 :TS225 . 3 　　植物精油是以自然界中植物的花朵 、叶、枝 、根 、 柑橘属植物都采用此法 。 皮 、树胶 、全草和果实为原料 ,经水蒸汽蒸馏法 、压榨 最高级的柑橘类精油是由简单的压榨法所取得 ( 法或溶剂萃取法制取的一类能被嗅觉嗅出气味或味 的 ,虽然以前纯粹是以手工进行 挤压果皮并用海绵 ) 觉品出香味的天然化合物 。精油含量较丰富的植物 来吸附挤出的精油 ,现在则以离心机来取代 。由于 有 :木兰科 、樟科 、芸香科 、伞形花科 、姜科 、菊科 、桃 压榨的过程中完全不用加热 ,萃取出的精油香味和 金娘科 、龙脑香科和禾本科植物等 。我国每年精油 化学组成则完全来 自于植物本身 。不像蒸馏的精 总产量达 15000 - 20000 吨 。植物精油被广泛应用 油 ,压榨法萃取的精油包含有蜡等非挥发性的物质 , 于医学领域 ,在化妆品领域也有很大的应用价值 ,而 相对使得压榨精油的保存期限较短 。 在害虫防治方面 ,具有活性高 、毒性小 、不污染环境 1. 3 　超临界流体萃取技术 等优点 ,是一种很好的生物农药原料 。 超临界流体萃取技术是 20 世纪 60 年代兴起的 ( ) 一种新型分离技术 。超临界流体 SCF 分子的的传 1 　植物精油的提炼萃取方法 递性质兼有气 、液两种流体的特点 ,密度接近于液 ( ) 体 ,粘度 、扩散系数接近于气体 , 因此其不仅具有与 植物精油 Essential oil 指的是通过蒸馏方式 萃取出的植物的挥发性芳香分子 。尽管如此 ,精油 液体溶剂相当的溶解能力 ,还有很好的流动性和优 这个名词也被泛指用各种方法萃取出来的各种植物 良的传递性能 ,有利于提高物质的扩散和传递 。 芳香物质 。 Graziella cherchi 等对 SF E 提纯神圣亚麻精油 1. 1 　蒸汽蒸馏法 进行了深入的研究 ,作者以 SCF CO2 为溶剂 ,采取 一般说来叶子 、花等较为柔软的植物组织不经 一萃两分的工艺流程分离得到提纯的精油 。他们通 事前处理即可直接蒸馏 ,但像树皮之类的较坚硬的 过实验获得了最佳工艺条件 ,萃取 P = 9Mp