浅谈高校旅游管理专业实践教学的发展.pdfVIP

浅谈高校旅游管理专业实践教学的发展 ◆ 郭二艳 阎 丽 何 静 (河南农业大学林学院) 【摘要】本文针对 目前国内高校旅游管理专 2．师资力量薄弱 ，缺乏实践经验 力。为此，一方面要不断引进本专业的高层 业的课程只注重理论知识培养，忽视实践教 教师是学校的第一资源 ，教师的实践 次人才 ，实现任课教师的专业化，减少其他 学环节的现象，分析此 问题产生的原因，并 能力在应用型人才的培养中发挥着至关重 专业教师的转改，提高旅游管理专业教师的 提 出了提高高校旅游管理专业本科 实践教 要的作用。而我国绝大多数高校的旅游专 理论和实践能力；另一方面，要建立专职教 学水平的几点建议。 业都依附在其他学科 的基础上，部分教师 师进入行业锻炼的长效机制，使专职教师定 【关键词】旅游管理专业 实践教学 由原来的史地类 、经济管理类教师转改而 期进入相应企业进行实践锻炼，学校则保留 旅游管理专业作为一门实践性很强的 来；还有许多教师是从学校到学校 ，实践经 其编制 ，并给予恰 当的激励，确保其安心锻 验极少，没有在旅游企业工作 的经历，后天 炼、按时返 回。 应用型学科 ，需要学生具备很强 的实践操 又缺乏必要的实践 ，难以对学生施 以 “应用 3．加强校企合作 ，高效利用校实验基地 作能力、解决实际问题能力和处理突发事 型”教育。 校企合作是应用性较强专业开展实践 件的能力。为了能更好地适应当今飞速发 3．高校与旅游企业之间的合作不够紧 性教学的可行性思路之一。它要求院校与 展的旅游业的需要，提高实践操作能力 ，改 密，忽视实验基地的建设 旅游企业建立长期稳定的合作关系，建立校 善旅游管理专业实践 ，解决 目前旅游管理 产学合作是培养应用型人才的必由之 外实验基地，定期安排学生到旅游企业的工 专业实践教学存在的问题已经成为旅游管 路。但是 目前大多数高校旅游管理专业和 作岗位实习，全面培养实践能力。校企合作 理专业教育中备受关注的一大焦点。 一 旅游企业的协作不够紧密。学校不甚了解 不仅使企业为学校提供实践环境和机会，同 、 旅游管理专业实践改革的必要性 或不够主动去寻找旅游企业配合 ，即使有 时学校也可利用这些实验基地，为企业开展 旅游管理专业是一个应用性极强的专 了合作，实验基地也 只是学校应对各项检 经营发展预测、管理方法研究 、企业文化研 业，实践教学理念和模式将直接影响学生 查时的硬件设施，在教学中并没有很好的 讨以及技术攻关等，不断提高企业的经营管 的专业素质，进而影响就业情况。 2004年 由国家发展 和改革委员会 、国 利用；旅游企业也因与高校缺少沟通渠道 ， 理水平 ，实现企业和学院的双赢。 不知道如何与学校衔接 ，取得 自己中意的 此外，有条件的旅游院校或旅游管理专 家旅游局有关专家组成的课题组共同研究 推出的 《中国旅游业就业 目标体系与战略 优秀毕业生。 业可建设学校附属的饭店、旅行社等旅游企 措施研究》中界定的旅游就业 的概念 明确 三、提高高校旅游 管理专业本科实践 业，在产权清晰的前提下，由专业教师负责 教学水平的对策 或参与管理和运转。这就可 以将课堂搬至 要求旅游行业的从业人员要能将理论知识 1．借鉴国外成功经验，加强实践教学的 企业，开展现场教学。这种模式既解决